bbq italian sushi

コース内容

こちらのコースは出張料理です

Course

◇新感覚イタリアン◇幻の和牛ローストビーフコース

◇新感覚イタリアン◇幻の和牛ローストビーフコース

更新日:2024/07/17

2023年売上ランキングベスト3 今、話題の出張料理人がお伺い致します。 出汁の旨味を感じる和テイストの 新感覚な創作イタリアン 日本人好みにアレンジされた最後まで 食べ飽きないコースをこの機会に是非。 こちらのプランはメインの お肉料理をグレードアップ。 年間約50頭しか出回らないと言われている 幻の和牛を低温でじっくりと火入れ。 しっとりと旨味のつまったローストビーフを お楽しみ下さい。 記載の料理内容は一例として記載しております。 季節や仕入れの状況によりおすすめのものを お任せでご提供させて頂いております。 苦手な食材などは事前にお伝え頂ければ 出来る限り対応させて頂きます。 人数が多い時などは大皿での提供で 料金をお安くしたり、立食パーティー等で 品数を減らしてご予算に合わせることも 出来るので希望の方はご相談下さい。

本日のアンティパストミスト

真鯛のムニエル〜和風トリュフソース〜

幻の和牛 ローストビーフ

パンチェッタと茄子のアーリオ・オーリオ・コン・ポモドーロ

濃厚◇大人のテリーヌショコラ

OPTION

記念日デザートプレートグレードアップ

お子様寿司プレート

お子様イタリアンプレート

幻の和牛を使ったローストビーフ

コース用お皿オプション

ペアリング用日本酒4合瓶一本

ペアリング用赤ワイン1本

ペアリング用白ワイン1本

出張費調整金

追加料理調整金

レビュー

4.8(36)

対応人数

2~99人

東京_23区中央部

東京_23区東部

東京_23区南部

対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。

価格1人あたりの価格

12,000 円/人

レビュー

全体満足度

コミュニケーション

料理・味

申込無回答:

0

直前の辞退:

0

大人数・パーティー対応◇新感覚イタリアンプラン◇

2024-07-08

美味しいお料理をありがとうございました!どのお料理もこだわった味付けで美味しかったです。

このコースのシェフ

食LaboOttimo

美味しいだけじゃない、感動・驚き・癒しをお届けする出張料理人。 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 赤酢のシャリで握る本格出張寿司とお箸で食べる和テイストな新感覚イタリアンを中心に展開。 関東エリアを中心にどこでもご注文可能です。 軽井沢、伊豆などの別荘地への出張、大歓迎。 さいたま市より車で1時間以上の出張は別途移動費を 頂く場合がございます。 ご家庭での記念日の食事はもちろん、社内イベント、結婚式の料理などのご依頼も頂いております。 一般家庭やレンタルルーム、オフィスはもちろん、 野外やキッチン設備のないところでも出張可能です。 コースの金額を変更してアレンジすることも出来るので 予約時に一度ご相談頂いてから最終決定して頂いても問題ありません。 当日はオーナーシェフ千葉かリーダーシェフ三浦のどちらかが必ず料理主任としてお伺い致します。 ご注文内容や人数によってスタッフが同行する場合もございます。 こちらに関しては打ち合わせ時にお伝え致します。

◇経歴◇ 大学時代に調理師免許を取得し飲食の世界へ。 和食料亭やイタリアンバルの 料理長やマネージャーを経験後、 SVとして多業態のメニュー開発、店舗経営に携わる。 店舗を持たない出張料理という新しい形に 可能性を感じ2019年に独立。 気軽に呼べる出張料理人をテーマに 食LaboOttimoを立ち上げる。 形にとらわれないスタイルで業績を伸ばし、 実績数は1000件以上。 【美味しいだけじゃない、感動・驚き・癒しをお届けする出張料理人】を理念に全国にて活躍。 通常の料理提供はもちろん、 イベント出店、テレビ撮影協力、出張料理人派遣や、 若い人材の出張料理教育等も行っています。 ◇メディア・実績例◇ テレビ東京ワールドビジネスサテライト出演 YouTuberフィッシャーズ様撮影料理協力 Netflix様料理提供 アグロスーパー様イベント時の料理監修 その他、芸能プロダクション、有名上場企業より 多数ご依頼頂いております。

価格帯

6,600円-29,700円

人数帯

2~99人

得意ジャンル

和食

イタリアン

BBQ

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