コース内容
こちらのコースは出張料理です
Course
ワイン付きコース
更新日：2024/09/01
フランス料理は是非ワインと一緒に味わって頂きたいのでワイン付きのコースにしました。 白か赤、もしくは両方かコメントでお知らせください。(全体的に白に合う料理になっています。)
アミューズ盛り合わせ
本日のポタージュ
鴨のカルパッチョ生ハム仕立て
赤海老のココナッツオイルソテー エビクリームソース
フランス産仔牛ロースのロースト ベアルネーズソース
デザート盛り合わせ
OPTION
お子様コース
お子様ワンプレート
レビュー
-(0)
対応人数
4~10人
対応地域
東京_23区西部
東京_北多摩
東京_南多摩
東京_西多摩
神奈川_横浜
神奈川_川崎
神奈川_厚木・伊勢原・泰野
神奈川_大和・綾瀬・海老名・座間
神奈川_藤沢・茅ヶ崎・平塚
神奈川_鎌倉・逗子・横須賀・三浦
神奈川_相模原
…
対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。
価格1人あたりの価格
18,000 円/人
レビュー
全体満足度
-
コミュニケーション
-
料理・味
-
申込無回答：
0
件
直前の辞退：
0
件
このコースのシェフ
千葉崇憲
フランスの家庭料理をお店の味で またそれをベースにしたオリジナル料理とのワインペアリングコースをご用意致します。
2年間の札幌の調理師学校在学中にフランス料理店3軒でアルバイト。卒業後単身フランスパリへ。 パリのビストロ、星付きレストラン4軒で3年間修行。帰国後、都内のフランス料理店数軒でシェフとして勤務し、相模原の橋本でラカーヴドハシモトを独立オープン。
価格帯
6,050円-19,800円
人数帯
4~10人
得意ジャンル
フレンチ