コース内容
こちらのコースは出張料理です
Course
ワイン付きコース
更新日：2024/09/01
フランス料理は是非ワインと一緒に味わって頂きたいので、ワイン付きにしました。 白、赤、両方かコメントでお知らせください。 (全体的に赤に合う料理に仕立てています。)
アミューズ盛り合わせ
本日のポタージュ
パテドカンパーニュ
鶏レバーのムース
鴨のカルパッチョ生ハム仕立て
牛スネ肉の赤ワイン煮込み
デザート盛り合わせ
OPTION
お子様コース
お子様ワンプレート
レビュー
-(0)
対応人数
4~10人
対応地域
東京_23区西部
東京_北多摩
東京_南多摩
東京_西多摩
神奈川_横浜
神奈川_川崎
神奈川_厚木・伊勢原・泰野
神奈川_大和・綾瀬・海老名・座間
神奈川_藤沢・茅ヶ崎・平塚
神奈川_鎌倉・逗子・横須賀・三浦
神奈川_相模原
…
対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。
価格1人あたりの価格
15,000 円/人
レビュー
全体満足度
-
コミュニケーション
-
料理・味
-
申込無回答：
0
件
直前の辞退：
0
件
このコースのシェフ
千葉崇憲
フランスの家庭料理をお店の味で またそれをベースにしたオリジナル料理とのワインペアリングコースをご用意致します。
2年間の札幌の調理師学校在学中にフランス料理店3軒でアルバイト。卒業後単身フランスパリへ。 パリのビストロ、星付きレストラン4軒で3年間修行。帰国後、都内のフランス料理店数軒でシェフとして勤務し、相模原の橋本でラカーヴドハシモトを独立オープン。
価格帯
6,050円-19,800円
人数帯
4~10人
得意ジャンル
フレンチ