コース内容
こちらのコースは出張料理です
Course
TSUYOSHI
更新日：2024/11/01
私の料理人としての経験が全てつまったフルコースになっています。 ベースはフランス料理ですが、イタリアン、創作料理など幅広いジャンルの良いとこ取りメニューです。
アミューズ
季節の冷前菜
季節の冷前菜
季節のスープ
スペシャリテ リゾット
季節のお魚料理
季節のお肉料理
デザート
OPTION
お子様コース
お子様ワンプレート
レビュー
-(0)
対応人数
2~30人
対応地域
東京_23区中央部
東京_23区東部
東京_23区南部
東京_23区西部
東京_23区北部
東京_北多摩
東京_南多摩
東京_西多摩
神奈川_横浜
神奈川_川崎
神奈川_厚木・伊勢原・泰野
神奈川_大和・綾瀬・海老名・座間
神奈川_藤沢・茅ヶ崎・平塚
神奈川_鎌倉・逗子・横須賀・三浦
神奈川_相模原
千葉地域
千葉東葛
静岡_伊豆
静岡_東部
…
対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。
価格1人あたりの価格
22,000 円/人
レビュー
全体満足度
-
コミュニケーション
-
料理・味
-
申込無回答：
0
件
直前の辞退：
0
件
このコースのシェフ
堀田剛
料理人歴20年 クラシカルなフランス料理をベースに渡仏、渡伊、渡米の経験が有ることから様々なシチュエーションに合わせて柔軟にお料理のご提供出来ます。 また、20年の間にオープニングシェフとして10店舗以上立ち上げの経験があり、様々な環境の調理場、キッチンでの対応を得意としています。
軽井沢 エルミタージュドゥタムラ 渡仏 1つ星、２つ星レストラン勤務 渡伊 1つ星レストラン ホテル勤務 渡米 ハワイ ハワイで最も美味しい朝食 「ハレアイナ賞」受賞店 レストラン ビアンカ 料理長(イタリアン) カフェカエラ 料理長( ハワイアン) ノースフィールド料理長(欧風ダイニングレストラン). レストランラル 料理長(ガストロノミーレストラン) レストラン タイムアフタータイム料理長(イタリアン) ビストロバンディ 料理長 (フレンチ) オーベルジュ アワイ 料理長(フレンチ)
価格帯
6,600円-24,200円
人数帯
2~30人
得意ジャンル
ケータリング
イタリアン
フレンチ
ノンジャンル
