bbq italian sushi

コース内容

こちらのコースは出張料理です

Course

TSUYOSHI

TSUYOSHI

更新日:2024/12/01

私の料理人としての経験が全てつまったフルコースになっています。 ベースはフランス料理ですが、イタリアン、創作料理など幅広いジャンルの良いとこ取りメニューです。

アミューズ

季節の冷前菜

季節の冷前菜

季節のスープ

スペシャリテ リゾット

季節のお魚料理

季節のお肉料理

デザート

OPTION

お子様コース

お子様ワンプレート

レビュー

-(0)

対応人数

2~30人

東京_23区中央部

東京_23区東部

東京_23区南部

対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。

価格1人あたりの価格

22,000 円/人

レビュー

全体満足度

-

コミュニケーション

-

料理・味

-

申込無回答:

0

直前の辞退:

0

このコースのシェフ

堀田剛

料理人歴20年 クラシカルなフランス料理をベースに渡仏、渡伊、渡米の経験が有ることから様々なシチュエーションに合わせて柔軟にお料理のご提供出来ます。 また、20年の間にオープニングシェフとして10店舗以上立ち上げの経験があり、様々な環境の調理場、キッチンでの対応を得意としています。

軽井沢 エルミタージュドゥタムラ 渡仏 1つ星、2つ星レストラン勤務 渡伊 1つ星レストラン ホテル勤務 渡米 ハワイ ハワイで最も美味しい朝食 「ハレアイナ賞」受賞店 レストラン ビアンカ 料理長(イタリアン) カフェカエラ 料理長( ハワイアン) ノースフィールド料理長(欧風ダイニングレストラン). レストランラル 料理長(ガストロノミーレストラン) レストラン タイムアフタータイム料理長(イタリアン) ビストロバンディ 料理長 (フレンチ) オーベルジュ アワイ 料理長(フレンチ)

価格帯

6,600円-24,200円

人数帯

2~30人

得意ジャンル

ケータリング

イタリアン

フレンチ

ノンジャンル

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