コース内容
こちらのコースは出張料理です
Course
わいわい楽しめるイタリアンブッフェコース(ケータリング)
更新日：2024/11/20
こちらのコースは皆様が思い思いに楽しんで頂ける大皿料理のブッフェスタイルのケータリングコースとなっております。 乾杯のシャンパンから始まり オードブル７品 ピッツァ パスタ お肉料理まで10品のご提供となります。 最低お人数様を6名様とさせていただいておりますがお人数についてはご相談ください。 ※こちらのコースはお料理提供後、退室とさせて頂きます。 ※大皿料理のため会場にて大きめのお皿をご用意して頂く必要がございます、もしご用意が難しいときはご相談ください。 お料理提供終了 2時間～3時間 写真はイメージとなります。 仕入れ状況によりお料理内容が変わる場合がございます。 アレルギーやお苦手な食材などございましたらチャットにて事前にお知らせください。 リクエストなどもお気軽にお問い合わせください。 ※ご要望がございましたらデリバリーでのご対応も可能な場合がございます。 ご相談ください。
秋茄子のグラチネ
ブロッコリーのアンチョビソテー
旬のきのこの白ワインマリネ
金美人参とサーモン、オレンジのサラダ
塩鱈のフリット
ブルスケッタ
カボチャのバルサミコソース
ピッツァ・ターリオ(大きな角ピッツァ)
本日のパスタ
ローストポーク、じゃがいものロースト
OPTION
お子様コース
お子様ワンプレート
お子さまのパスタ
ソムリエ厳選ボトルワイン
ツォップさんのパン盛り合わせ
デザート盛り合わせ
ホールケーキ
お祝いのブーケサラダ
和牛ロースト
国産牛ステーキ
ローストビーフ
パーティー用大皿 10枚
レビュー
5.0(1)
対応人数
6~50人
対応地域
東京_23区中央部
東京_23区東部
東京_23区南部
東京_23区西部
東京_23区北部
神奈川_横浜
神奈川_川崎
神奈川_藤沢・茅ヶ崎・平塚
千葉地域
千葉東葛
埼玉中央部
埼玉東部
埼玉西部
…
対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。
価格1人あたりの価格
7,091 円/人
レビュー
全体満足度
コミュニケーション
料理・味
申込無回答：
0
件
直前の辞退：
0
件
誉れ高き地鶏「美膳軍鶏」のクラシカルイタリアンコース
2023-08-27
西脇シェフは、予約の段階からコミュニケーションが丁寧で、お会いするととても礼儀正しい方でした。お料理も最高で、メンバー一同、大変喜んでいました。
このコースのシェフ
にしわき たかし
コースメニュー リニューアルしました。 幼少の頃、父親に連れていかれた洋食屋さんのナポリタンがあまりに美味しくその味を自宅で再現しようとしたところから私の料理人としての道は始まっています。 美味しくそれでいてどこか懐かしい そんな人の琴線に触れるような料理作りを心がけています。
料理人歴25年 出張料理で200件以上の実績あり イタリア政府認可第１号店である老舗高級イタリア料理店「青山サバティーニ」からキャリアを始め料理長も務める。 品川高輪 「ダノイアルトリ」や 京都イタリアン 「イルギオットーネ丸の内」などで勤務 その他、神楽坂、新浦安、大手町などのイタリア料理店で総年数19年料理長を務める。 現在は出張料理人として活動
価格帯
5,500円-32,780円
人数帯
6~50人
得意ジャンル
ケータリング
イタリアン
デリバリー
