コース内容
こちらのコースは出張料理です
Course
【12月限定】肉の熟成師による熟成肉の鉄板ステーキコース
更新日：2024/11/21
フォアグラや拘りの熟成肉、デザートが2種付いた 期間限定のコース。
黒毛和牛ローストビーフ
フォアグラ 蟹 お出汁
天使の海老 帆立
季節の焼き野菜
本日の熟成肉
ガーリックライス
抹茶テリーヌ
フルーツ大福
OPTION
厳選宮崎牛フィレ肉100g
厳選宮崎牛ロース100g
国産活伊勢海老
国産活黒鮑
鉄板オムライス
おいも豚ウィンナー
ロブスター
レビュー
-(0)
対応人数
3~8人
対応地域
東京_23区中央部
東京_23区東部
東京_23区南部
東京_23区西部
東京_23区北部
東京_北多摩
東京_南多摩
東京_西多摩
神奈川_横浜
神奈川_川崎
神奈川_厚木・伊勢原・泰野
神奈川_大和・綾瀬・海老名・座間
神奈川_藤沢・茅ヶ崎・平塚
神奈川_鎌倉・逗子・横須賀・三浦
神奈川_相模原
千葉地域
千葉東葛
埼玉中央部
埼玉東部
埼玉西部
栃木_県央
栃木_県南
栃木_県東
栃木_那須
栃木_日光
群馬_中部
群馬_東部
群馬_西部
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山梨_富士・東部
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静岡_東部
静岡_中部
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長野_中信
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愛知_東三河
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大阪_大阪市内
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大阪_泉南
大阪_南河内
兵庫_但馬
兵庫_丹波
兵庫_阪神
兵庫_播磨
兵庫_神戸市内
兵庫_淡路
奈良_北西部
奈良_北東部
奈良_五條・北部吉野
奈良_南東部
奈良_南西部
京都_京都市内
京都_丹後・中丹
京都_丹波
京都_山城
滋賀_大津・草津・湖西
滋賀_湖南
滋賀_湖東
滋賀_湖北
和歌山_紀北
和歌山_紀中
和歌山_紀南
福岡_福岡市圏域
福岡_福岡市圏域以外の福岡地域
福岡_北九州地域
福岡_筑後地域
福岡_筑豊地域
宮崎_県北
宮崎_県央
宮崎_県西
宮崎_県南
…
対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。
価格1人あたりの価格
16,000 円/人
レビュー
全体満足度
-
コミュニケーション
-
料理・味
-
申込無回答：
0
件
直前の辞退：
0
件
このコースのシェフ
荒川 照夫
黒毛和牛から熟成肉まで、ステーキならお任せ下さい。 本格的な鉄板焼きをお届け致します
はじめまして。personal chef荒川照夫と申します。 業界歴は20年以上、また2019年に出張シェフを立ち上げました。 現在は年間１５０件程ご依頼を頂いており、地方のホテルなどでの鉄板焼きにおける監修なども手掛けております。 私自身は元々、ホテルの鉄板焼ステーキハウスで働いていたのですが そういったお店は都市部にしかない業態でありましたので 地方にもそういったサービスをお届けしたいという思いから 自分でサービス提供を行っていく形になりました。 また、小さいお子様がいると、そういった場所に 行きづらい事もあるかと思います。 私自身も小さい子供がいるので、そのお気持ちが すごくよくわかります。 ですので、お客様のお家等で気兼ねなく美味しい料理を ご家族で召し上がっていただきたい、楽しんでもらいたい そんな思いもあり、このサービスをはじめました。 【当店のサービスについて】 ■お客様に喜んでいただいていること■ ・キッチンを使わず、目の前で全ての調理を行い、火が上がったりと、 ライブ感を味わっていただけます。 ■作業前に気をつけていること■ ・当たり前のことかとは思いますが、ご挨拶、衛生面には 特に気を付けております。 ■作業当日に気をつけていること■ ・その場の雰囲気やお客様に合わせたコミュニケーション また、あまり堅苦しくならず和やかにお食事をして いただける雰囲気作りを心がけております。 ■作業後に気をつけていること■ ・後片付けは勿論、簡単にではございますが掃除を行い 作業を完了としております。 《よく行く貸別荘エリア》 兵庫県淡路島エリア ※別途交通費が発生致します 滋賀県マキノ町エリア※別途交通費が発生致します 和歌山県白浜エリア ※別途交通費が発生致します 長野県軽井沢エリア ※別途交通費が発生致します お客様にはお飲み物とグラスのみご用意頂ければあとはこちらで準備から後片付けまでさせて頂きます。 ※別途交通費が発生する場合がございます、事前にお問い合わせ下さい。 ☟インスタグラムはこちら☟ @steak_in_the_garden
価格帯
11,000円-39,600円
人数帯
3~8人
得意ジャンル
その他
和食
フレンチ
