コース内容
こちらのコースは出張料理です
Course
飲茶コース１０
更新日：2025/01/14
様々な点心をご堪能いただけるセットとなっております。お客様のご要望にお応えできる点心や料理、素材などカウンセリングによりメニュー変更が可能です。
炙りチャーシュー
薬膳スープ
春巻
もち米の揚げ餃子
蒸し点心
エビマヨ
麻婆豆腐
杏仁豆腐
胡麻団子
OPTION
お子様コース
お子様ワンプレート
レビュー
-(0)
対応人数
4~30人
対応地域
東京_23区中央部
東京_23区東部
東京_23区南部
東京_23区西部
神奈川_横浜
神奈川_川崎
神奈川_厚木・伊勢原・泰野
神奈川_藤沢・茅ヶ崎・平塚
神奈川_鎌倉・逗子・横須賀・三浦
…
対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。
価格1人あたりの価格
10,000 円/人
レビュー
全体満足度
-
コミュニケーション
-
料理・味
-
申込無回答：
0
件
直前の辞退：
0
件
このコースのシェフ
陸定全
この度、素材の味を生かした本物の点心を皆様に直接お届けしたいという想いを叶 えるべく、出張シェフとしての活動を始めます。 最大限ゲストの皆様に寄り添い満足していただける料理を提供したいと思います。
1968 横浜中華街生まれ 1986〜1989 東京ホテルオークラ桃花林にて修行 1989〜2001 横浜中華街大珍楼3代目支配人として奮闘。催事で全国行脚 2008〜2010 中華料理LA•CHINA(周中菜房 白金亭）にて通訳兼コーディネーターとしてサポートを務める 2011〜2013 香港、広州へ貿易と料理の留学 2013〜2017 再び横浜大珍楼社長に就任 2017〜現在 添加物を使用しない中華を掲げ独立 点心製造販売メーカー「大珍」代表取締役として数々の無化調中華点心の開発・販売を行う 高級ホテルや有名レストランの下請けメーカーとして確固たる業績を積む 2024 理想の無化調中華レストランを目指して東京 三軒茶屋に「大珍厨房」をオープン
価格帯
8,800円-11,000円
人数帯
4~30人
得意ジャンル
中華料理
