bbq italian sushi

コース内容

こちらのコースは出張料理です

Course

出張料理 和伊折衷のビュッフェプラン

出張料理 和伊折衷のビュッフェプラン

更新日:2025/07/06

大皿盛りでのご提供となり、お客様ご自身でご自由にお召し上がり頂けます。(8−10品程度)

フィンガーフード(例:鯖と舞茸のリエット)

季節の前菜(2.3種)

季節の魚料理(2.3種)

季節の肉料理(2.3種)

季節のパスタ(例:浅利出汁のカルボナーラ)

季節の炊き込みご飯(例:鰤と生姜の炊き込みご飯)

OPTION

お子様コース

お子様ワンプレート

お子様コース

お子様コース

カトラリー・食器等の手配(簡易的な)

レビュー

-(0)

対応人数

8~40人

東京_23区中央部

東京_23区東部

東京_23区南部

対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。

価格1人あたりの価格

6,250 円/人

レビュー

全体満足度

-

コミュニケーション

-

料理・味

-

申込無回答:

0

成立後辞退:

0

直前の辞退:

0

このコースのシェフ

須藤広宣

和と伊の融合。心に響くオーダーメイドの食卓を

イタリア料理で4年、割烹、会席、蕎麦など日本料理で10年以上の経験を積んだ料理人です。イタリアの技法と日本の繊細な味わいを融合させた【和伊折衷】の創作料理を得意とし、年間250回以上の出張料理で培った柔軟性と技術で、お客様のご要望に最大限に応えたオーダーメイドのコース設定をモットーとしています。「和食もイタリアンもどちらも食べれて満足しました!」というお声を多数いただき、食を通じて感動や新たなきっかけを生み出す食卓を目指します。食材の魅力を引き出し、心に残る一皿をお届けします。

価格帯

6,875円-16,500円

人数帯

8~40人

得意ジャンル

和食

イタリアン

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