コース内容
こちらのコースは出張料理です
Course
イタリア アルバ産最高級白トリュフを楽しむクリスマス限定コース
更新日：2025/10/23
文字通りイタリアアルバ産の白トリュフをたっぷり100g使用した料理のコースとなっております。 その他、黒トリュフ キャビア、山形牛など贅を尽くしたコースとなっております。 ＊こちらのコースは12 月1日よりスタートとなります。 ＊一週間以上前にご予約をお願い致します。
フランス産セルルーガキャビアを丸ごと1缶
フルーツトマトのスープに浮かべたブラッティーナとハモン・セラーノ
フォアグラを入れた丹沢軍鶏のガランティーナ
白トリュフを散らした北海道産毛蟹のサラダ、そのコンソメのコンソメの泡のジュレ
ブルターニュ産オマールブルーのソテー、リゾット添え
イタリア アルバ産最高級白トリュフのパスタ タリオリーニ
山形牛ステーキ
デザート
OPTION
お子様コース
お子様ワンプレート
お子さまのパスタ
ソムリエ厳選ボトルワイン
ツォップさんのパン盛り合わせ
デザート盛り合わせ
ホールケーキ
お祝いのブーケサラダ
和牛ロースト
国産牛ステーキ
ローストビーフ
パーティー用大皿 10枚
クリスマスハーフコース
ホールケーキ
使い捨て食器、カトラリーセット
お食い初めのセット
レンタル食器
ワインオープナー
お食い初め善
レビュー
5.0(2)
対応人数
2~10人
対応地域
東京_23区中央部
東京_23区東部
東京_23区南部
東京_23区西部
東京_23区北部
神奈川_横浜
神奈川_川崎
神奈川_藤沢・茅ヶ崎・平塚
千葉地域
千葉東葛
埼玉中央部
埼玉東部
埼玉西部
…
対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。
価格1人あたりの価格
150,000 円/人
レビュー
全体満足度
コミュニケーション
料理・味
申込無回答：
0
件
成立後辞退：
0
件
直前の辞退：
0
件
カジュアルイタリアンコース
2024-12-14
子ども用のワンプレートを手際よく準備頂きました。大人用のコースについても前菜からパスタ・パスタ・メインディッシュ、デザートといずれもとても美味しく皆大満足でした。
誉れ高き地鶏「美膳軍鶏」のクラシカルイタリアンコース
2023-08-27
西脇シェフは、予約の段階からコミュニケーションが丁寧で、お会いするととても礼儀正しい方でした。お料理も最高で、メンバー一同、大変喜んでいました。
このコースのシェフ
にしわき たかし
横浜市在住 現在は横浜元町にて隠れ家貸し切りリストランテの料理長として勤務 幼少の頃、父親に連れていかれた洋食屋さんのナポリタンがあまりに美味しくその味を自宅で再現しようとしたところから私の料理人としての道は始まっています。 美味しくそれでいてどこか懐かしい そんな人の琴線に触れるような料理作りを心がけています。 最寄駅(電車)から徒歩で15分以上の現場はタクシーを利用させていただき当日現場で領収書にてご請求させて頂きます。 予めご了承下さい。
イタリア政府認可第１号店である老舗高級イタリア料理店「青山サバティーニ」からキャリアを始め料理長も務める。 品川高輪 「ダノイアルトリ」や 京都イタリアン 「イルギオットーネ丸の内」などで勤務 その他、神楽坂、新浦安、大手町などのイタリア料理店で総年数25年料理長を務める。
価格帯
3,960円-165,000円
人数帯
2~10人
得意ジャンル
ケータリング
フレンチ
イタリアン
デリバリー
