bbq italian sushi

コース内容

こちらのコースは出張料理です

Course

クリエイティブに特別な食材のコース

クリエイティブに特別な食材のコース

更新日:2024/07/01

北イタリアから南イタリアをシンプルに感じられる内容です。日本の拘りの食材でお楽しみください。 仕入れ状況により内容変更することがございます。 アレルギーや苦手な食材ござましたらお気軽にご質問ください。 内容変更いたします

鮑の冷製インサラータ

オマール海老の冷製

仏産鴨肉のロースト

目の前でトリュフスライスのパスタ

熟成上州牛のロースト~フルーツビネガーソース~

可愛らしいドルチェ

OPTION

お子様コース

お子様ワンプレート

スペシャル

お子様コース

お子様コース

お子様コース

お子様コース

お子様プレート

仙台牛

バースデーケーキ

ワイン

ワイン

ソフトドリンク

ボトルワイン2種を選べます

お皿代

お皿レンタル

お子様白トリュフスペシャルメニュー

レビュー

4.75(4)

対応人数

4~50人

東京_23区中央部

東京_23区東部

東京_23区南部

対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。

価格1人あたりの価格

20,000 円/人

レビュー

全体満足度

コミュニケーション

料理・味

申込無回答:

0

直前の辞退:

0

イタリア〜ンを感じるコース

2021-05-01

アレルギー等、メニュー変更にも快く対応してくれ、とても良かったです。

このコースのシェフ

岩井文芳

新旧のお料理を皆様へ現代イタリア料理から郷土料理まで本場の味を!楽しく、美味しく、ワクワクがきっと食卓で!

料理の道はフランス料理、葉山ホテル音羽ノ森から始まり、イタリア料理店のエノテーカピンキオーリ東京やお台場店で基礎を学ぶ。 デザートは銀座和光ルショワ等で修行。渡伊リグーリア州を中心に4店舗にて働く。いくつかの都内のレストランでシェフを経験し独立。 昨年、板橋区から練馬区へ移転し郷土料理のフォカッチャディレッコを日本へ広める為の活動中! イベント参加伊勢丹新宿イセパン2019出店アジア初の第1回イタリアフードフェイスティバル出店最も注目されている食中酒フードカクテルペアリングをバーテンダー川久保氏とイタリア料理で開催。

価格帯

6,050円-27,500円

人数帯

4~50人

得意ジャンル

ケータリング

イタリアン

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