コース内容
こちらのコースは出張料理です
Course
アジアンエスニックコース
更新日：2024/11/01
初めましてバモス小川です 世界中を周り本場のテイストを食べやすく ご提供致します メニューは決定後打ち合わせ致します よろしくお願いします
ブラジルソーセージ
黒毛和牛ロースト
オリジナルバインミー
タイカレー
牛タンネギ塩
アジアン前菜
和牛のタタキアジアンスタイル
タイ風ビーフン
OPTION
生ビールドリンクコース
テーブルレンタル
アウトドア椅子
タープテント1張り
お子様コース
お子様12000コース
バースデーケーキ
追加料理
カトラリー
缶スタイル飲み放題
スタッフ追加
缶ドリンク積水様用
レビュー
5.0(14)
対応人数
10~99人
対応地域
東京_23区中央部
東京_23区東部
東京_23区南部
東京_23区西部
東京_23区北部
東京_北多摩
東京_南多摩
東京_西多摩
神奈川_横浜
神奈川_川崎
神奈川_厚木・伊勢原・泰野
神奈川_大和・綾瀬・海老名・座間
神奈川_藤沢・茅ヶ崎・平塚
神奈川_鎌倉・逗子・横須賀・三浦
神奈川_相模原
千葉地域
千葉東葛
埼玉中央部
埼玉東部
埼玉西部
…
対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。
価格1人あたりの価格
10,000 円/人
レビュー
全体満足度
コミュニケーション
料理・味
申込無回答：
0
件
直前の辞退：
0
件
肉のプロが焼くBBQ7000円コース 8品
2023-12-22
料理のボリューム感が素晴らしかったです。
出張bbq9000円満腹コース10品
2018-09-21
当日はあいにくの雨でしたが、屋内でもクオリティの高い料理を作って頂きました。その日に取れた、魚介を使っての料理等、大満足のメニューでした。
手ぶらでbbqケータリング6,500円コース 9品
2018-07-16
雰囲気の演出が最高です。 今回ウチが主催者でお友達ファミリーをゲストに迎えての会でしたが、皆んな大満足でした。クオリティの高いBBQ、最高でした。
肉コース¥5500
2018-03-10
小川シェフの 料理も接客も美味しくて、素敵で 大満足でした！ 色々な配慮や気遣いも頂き また絶対頼もう、と思いました！
肉コース¥5500
2018-01-27
5人家族+祖父母との食事会で利用させていただきました。 出張シェフというサービスは初めてで、また遠方（千葉県）まで来ていただけるのか？と申込検討中は不安でしたが、運営の方の対応も迅速で、こちらの希望を聞いていただけて安心いたしました。 予約後はシェフからメニューの提案、こちらからのリクエストも聞いていただき、また様々な質問疑問に迅速に対応していただき、当日がとても楽しみになりました。 当日までやりとりはしていたものの、初めてお会いした時はこちらも緊張していましたが、シェフの気さくなお人柄で緊張も解けてきました。 調理する前のお肉を見せて説明してくださったり、大人も子ども達も興味津々でキッチンを覗き込んだりして、プロの手さばきを拝見できていい経験でした。 家庭の普通のキッチンなのに、シェフが料理すると、こんなにも美味しくなるものなのか？？？と今まで食べたことない美味しいお料理で、皆思わず「美味しい！！」「美味しい！！」の連発でした。 お料理に合った器まで持参してくださり、後片付けもしっかりしてくださり、いつもは片づけ担当の私（主婦）もゆっくり食事を楽しむことができました。
2018年お正月特別メニュー
2018-01-01
昨日は、ありがとうございました！ 小川シェフのとても美味しく、また盛り付けも素敵なお料理をありがとうございました。 また食材を吟味して下さり、最高の和食コースを堪能させていただきました。 心より御礼申し上げます。 お料理だけでなくお皿も洗って下さり、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。 次回も小川シェフにお願いできたらと思っております！ 本当にありがとうございました！
12/17(日)西村様専用メニュー
2017-12-17
内輪の誕生祝い（大人5名、子供2名）で利用しました。 ウェブサイトではBBQメインのように書かれてますが、一般のキッチン使用でもサービスして頂けます。 大皿料理を取り分けて戴くスタイルで、前菜からデザートまで7、8品でした。和牛ステーキは部位によって焼き方やソースを変えてあり、とてもおいしく戴けました。 頃合いを見計らって品出ししながら、手際よく後片付けも進めていたようで最後のデザートを出した後は撤収の時間をそれ程かけずお帰りになりました。いらした時よりもキッチンは綺麗に感じるほどに片づけも万全でした。 シェフの小川さんはとても気さくな方で軽い会話を楽しみつつ、かと言って内輪の話に割って入るわけでもなく、とても好印象でした。 機会があればまた利用したいです。
8,000円コース
2017-10-29
天候の悪い中、ありがとうございました。 参加者からは食材の良さと調理の絶妙さに感動の声があがっていました。
出張BBQケータリング5,500円コース 8品
2017-09-14
会社の集まりでランチタイムのご依頼をさせていただきました。参加者からとてもシェフのお人柄とお料理両方ともに素晴らしかったと称賛の嵐でした。手ぶらでBBQのコンセプトそのもので本格的かつ豪華なアウトドア料理を味わえて季節問わずおすすめです。
4,000円メニュー
2017-08-04
サービス・味・量すべて良かったです。参加者からも幹事に感謝がたくさん届きました。また是非利用したいです。・・といっても来年夏ですが（汗）
4/22（土）栗城様専用メニュー
2017-04-22
先日はありがとうございました お陰様で参加者の方には大盛況でした 打ち合わせの時からBBQに対するスゴイこだわりと熱意を感じたので、こちらの要望を話し良いイメージのまま当日を迎えることができました 当日の肉ケーキのインパクトもさることながら、盛り付けも素晴らしく、皆さんからも美味しいと言われ料理もアッという間に無くなっていきました またスタッフの方々の楽しそうな様子を見ていて依頼して本当に良かったと思いました また何かイベント等の機会があればぜひ利用させて欲しいと思います
出張BBQケータリング5,500円コース 8品
2017-04-09
調理がしにくい場所での依頼をしてしまいましたが、とても良くしていただき、お料理もおいしく最高でした。
手ぶらでbbqケータリング6,500円コース 9品
2016-07-17
先日は本当にどうもありがとうございました！ 開始時間や天候の心配、人数に伴う子どもたちへのリクエストなど、お会いする前からとても細かく対処してくださり、いざ当日はお気遣いやサービスの至る所にまで、本当に多くのご配慮を頂きました。 お料理もさすが！の一言につきると思います。家庭でのBBQではできない、プロのBBQを目でも舌でも楽しませて頂きました。BBQでは単調になりがちな味も、プロはさすがですね！前菜やお野菜、お魚、お肉(チキン2種、ソーセージ、ポーク、ビーフ2種)そして、デザート！それぞれ全てが違う味付けで、本当に驚くほど美味しく、お酒と会話の進むこと！！ BBQの醍醐味でもある''焼き立て・作り立て''をアナウンスして下さって、美味しいものを参加した皆がすぐに口へ運ぶことができました！プレゼントして頂いた、大きなシャンパンも20人で楽しむことができ、大満足でした！！ また、こちらの代表がとても素敵な方で、準備段階から楽しい時間を過ごさせてもらいました。そして、サポートの方も見事な心配りをされる方で、たくさん助けて頂きました！バモス サムライ BBQさんはお料理もサービスもちろん最高でしたが、最後まで片づけとお掃除を隅々までしっかりとしてくださって、感謝してもし足りないくらいです。本当にありがとうございました！
出張BBQケータリング5,500円コース 8品
2016-04-18
素晴らしい！とのひとことにつきます。BBQは視覚の味覚のエンターテイメントだと感じました。 また、お願いすると思います。この度はこちらのサイトより素晴らしいシェフのお料理を 体験することができて感謝しています。
このコースのシェフ
バモス 肉料理&BBQ ケータリング/小川智久
シェフ付きのBBQケータリング/プロのBBQを皆様に 全国対応、イベントは1000名まで対応可能 ドリンク飲み放題対応致します 全国対応可能です 年間100以上の企業様からファミリーイベントを施行 大手広告代理店、外資系車会社、大手食品会社他 食のイベントはお任せ下さい BBQの施行実績は3000件以上 VAMOSはリピート率80%を超えております 是非是非ご依頼お待ちしております 全国対応致します ご予算やメニューはお気軽にご相談下さい
高校を卒業しオーストラリアへ２年語学を学ぶ 帰国後、飲食の道へ 調理師免許取得、衛生 管理責任者取得 5年間多国籍料理を学ぶ 25歳で1年間本場の料理を食べに世界一周帰国後、某飲食店立ち上げに料理長、責任者として学ぶ 2012年”マックスケア”を設立 アウトドア商品BBQ用品の販売を開始 2014年BBQインストラクターの資格を取得 2014年9月シェフ付きBBQケータリング事業 ”VAMOSバモス 侍 BBQ”設立 2017浅草肉バルVAMOS29CAFEオープン 2020テイクアウトVAMOS 2020下町葛飾区立石 肉＆串バル空海オープン 今までの飲食の経験を活かし 本物のエンターテインメントBBQを 皆様に伝えたいと考え今に至る 年間100件以上のイベントを施行 企業イベント、暑気払い、表彰式、女子会、友達イベント、キャンプ場提携先ありご予算は要相談 ケータリング BBQを是非是非よろしくお願い致します 全国対応どこでも可能、1000名まで対応、要相談 23区以外交通費は別途ドリンク飲み放題対応致します 食イベントはお任せ下さい 内容は要相談 全国対応可能
価格帯
5,500円-22,000円
人数帯
10~99人
得意ジャンル
BBQ
ケータリング
イタリアン
アジア・エスニック
ノンジャンル
その他
中華料理
デリバリー
