bbq italian sushi

コース内容

こちらのコースは出張料理です

Course

お節

お節

更新日:2024/07/16

素材も調味料も完全無添加のお節。お砂糖は甜菜糖のみ使用。 かまぼこ以外は手作りとなります。 白木の重箱入り。 料金は二人前から(大人一人表示になっておりますが、二人前の料金となります) ご希望あれば、チラシ寿司もご一緒に発送いたします。(料金別途、2~3人前3000円より) 送料は交通費に別途個々に記載させていただきます。 ご希望の日着可能。

無肥料無農薬黒豆煮

錦玉子

芋、栗きんとん

車海老艶煮

子持ち昆布お浸し

床節旨煮

キンカン蜜煮

百合根の袋煮

柿と大根、人参のなます

天然ブリの柚庵焼き

OPTION

お子様ワンプレート

デザート

ハーブティー

スイーツ

バースデープレート&ケーキ

おススメ日本酒(純米)

国産松茸天ぷら

有機リンゴ&キャロットジュース

炭火で炊く朴葉味噌

マンゴータルト

天然鰻鰻重(2人前)

天然鰻の白焼き(2人前)

記念日プレート&ケーキ

お子様プレート

お子様ワンプレート 和食

ちらし寿司

鮎の自家製一夜干し炊き込みご飯

かぼちゃの白玉、毛蟹餡掛け

山なめこと阿波尾鶏の土瓶蒸し

鮨3種

お子様焼き魚

レビュー

4.88(9)

対応人数

2~20人

東京_23区中央部

東京_23区東部

東京_23区西部

対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。

価格1人あたりの価格

18,000 円/人

レビュー

全体満足度

コミュニケーション

料理・味

申込無回答:

0

直前の辞退:

0

割烹

2023-04-27

事前準備の丁寧さ、料理レベルの高さ、丁寧なホスピタリティー、完璧な出張高級割烹でした。 出張料理のイメージが劇的に変わりました、定例にします。

このコースのシェフ

横田 恭一(一利:food&produce Ichili)

食材に拘ったフレンチ、江戸前天麩羅、江戸前鮨をご自宅、ビジネスの場で

ロイヤルパークホテル(箱崎)入社、その後ベストブライダル(当時、広尾)、明神館(松本)、国立ファームを経て、天麩羅茶屋 金安(きんあん、武蔵小山)を開業、パーソナルシェフ、マンツーマン料理教室講師を担い、現在フードクリエイターとして企業の広告用料理作成、飲食店のメニュー&商品開発に携わらせて頂き、健康と料理の探求者としても活動。

価格帯

4,400円-27,500円

人数帯

2~20人

得意ジャンル

和食

ケータリング

フレンチ

このシェフの他のコース

このシェフの他のコース

このシェフの他のコース

このシェフの他のコース

このシェフの他のコース

このシェフの他のコース

このシェフの他のコース

このシェフの他のコース

このシェフの他のコース

このシェフの他のコース

このシェフの他のコース