コース内容
こちらのコースは出張料理です
Course
秋の食材を使った創作和伊会席
更新日：2024/11/01
今回御紹介するお料理は、 創作和伊会席料理の献立になります。 日本料理の献立ベースにイタリア料理のエッセンスを加えながら 新しいジャンルのコース料理になります。 これから冬にかけお魚やポルチーニなど美味しくなってきます。 伝統文化である、日本料理の中でも会席のプログラムを尚現代風にアレンジし、イタリアンな食材、技法もしのばせております。 ご利用お待ちしています。
先付け
八寸
お造り
魚料理
肉料理
ご飯物
ドルチェ スタジオーネ
OPTION
お子様コース
お子様ワンプレート
アニバーサリーケーキ
ホールケーキ
その他、食器類
ドリンクサービス
フルーツ
オマールテールのソテー
A4クラス以上の黒毛和牛100g
アニバーサリーデザートプレート（コースデザートグレードアップ）
10カンに変更
15カンコース
ドリンク、料理の為のサービス
レビュー
4.5(2)
対応人数
4~20人
対応地域
東京_23区中央部
東京_23区南部
神奈川_横浜
神奈川_川崎
…
対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。
価格1人あたりの価格
18,800 円/人
レビュー
全体満足度
コミュニケーション
料理・味
申込無回答：
0
件
直前の辞退：
0
件
冬の食材を使った創作和伊会席
2024-02-20
料理はとても美味しく、シェフの対応もとても気を利かせて頂き良かったです。 また、同じシェフを指名したいと思います。 ありがとうございました。
スタジオクチーナの提案
2021-06-05
たいへん美味しく、量もたっぷりで若者も満足していました。最後は使った食器・台所器具まで全てきれいにして帰られました。
このコースのシェフ
Studiocucina出張料理人
Studiocucinaスタジオクチーナの料理は、季節の食材を中心にダイナミックな素材を充分に生かしたライブ感あふれる料理が持ち味です。安心安全の健康面に配慮した、バランスの良いメニューになります。お子様から、ご年配の方まで皆様で楽しむことができるお料理の提供になります。
東京都内、イタリア本国と料理修行10年。 その後、料理長として20年。 現在、Prendo飲食コンサルティング デリバリー店舗メニュー開発 ゴーストレストラン開業アシスト Studiocucina出張料理、ケータリングデサービス プロの為の料理教室、レストランプロデュース
価格帯
8,800円-32,780円
人数帯
4~20人
得意ジャンル
ケータリング
イタリアン
和食
ノンジャンル
