bbq italian sushi

コース内容

こちらのコースは出張料理です

Course

フディウアコース

フディウアコース

更新日:2024/11/01

前菜はフランス料理プリモピアットはスペイン料理、魚はイタリア料理肉料理はイタリア料理、ドルチェはフランス料理で構成しました又お皿やカトラリは持参しますので宜しくお願いします

ミートパイ

フディウア

ホタテとタラのムース海老のアメリカンソース

和牛リブロースのロースト菜園風

フルーツのパニエ

OPTION

お子様コース

お子様ワンプレート

お子様コース

レビュー

5.0(5)

対応人数

2~20人

東京_23区中央部

東京_23区東部

東京_23区南部

対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。

価格1人あたりの価格

6,000 円/人

レビュー

全体満足度

コミュニケーション

料理・味

申込無回答:

0

直前の辞退:

0

フディウアコース

2023-06-04

誕生会のサプライズとして登場していただきました。 すべてのお料理がおいしく、ふるさと納税で頂いたお肉も調理していただき、楽しい時間を過ごせました。自宅なので、ゲストもTシャツ&短パンに着替えさせ、上品なお料理とお酒、好きな音楽。最高の時間を過ごさせていただきました。シェフのお人柄もよく、また、ぜひお願いしたいです。

このコースのシェフ

MAKO

真空調理を用いたフランス、イタリア、スペイン料理で食の旅行に出掛けませんか‼️

生まれは1962年葛飾柴又帝釈天で産湯をつかい育ちは松戸の飯田誠でございます、現在58才になります、同時世界の料理ショーと言うTV番組があってグラハムカーに憧れてこの世界に飛び込みました高校卒業後ニューオオタニの門を叩き、3年後退職しサラリーマンを経験しその後又この世界に戻り千葉のPont nefu(フレンチ)を経て31才に独立しトラットリアポルポのオーナーシェフとして開業25年後現在のリストランテミオの料理長として就任しました。現在晴れてフリーランスのシェフとして活動する事になりました余り派手な経歴は有りませんが、小さな料理から大きな料理ボーダーレスな料理を提供したいと思います宜しくお願いします。

価格帯

6,600円-7,700円

人数帯

2~20人

得意ジャンル

ヨーロッパ料理