コース内容
こちらのコースは出張料理です
Course
旅する料理人
更新日：2024/11/01
世界の料理をお皿の上に再現するカスタマイズコースを提案します。 世界26ヵ国旅をして2ヵ国で料理長を務めて作る ボーダレスな料理を提供いたします。 私はキッチンカーを保有してますのでキッチンがないところでも個人宅の駐車場があれば調理可能なので室内に入ることなく衛生面と感染予防に対応可能です。
生湯葉のムースと生ハム
小金井産野菜の一品
ナポリ風カルボナーラ
イベリコベジョータの低温調理 カシスと柚子のソース
サーモンのミキュイ カボスオランデェーズ
一子相伝チーズケーキ
OPTION
お子様コース
レビュー
-(0)
対応人数
5~15人
対応地域
東京_23区中央部
東京_23区東部
東京_23区南部
東京_23区西部
東京_23区北部
東京_北多摩
東京_南多摩
東京_西多摩
神奈川_川崎
埼玉中央部
埼玉東部
埼玉西部
…
対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。
価格1人あたりの価格
7,500 円/人
レビュー
全体満足度
-
コミュニケーション
-
料理・味
-
申込無回答：
0
件
直前の辞退：
0
件
このコースのシェフ
吉野和也
ボーダレスキッチン KAJA 旅する料理人
17歳の時からこの世界に入り、一流シェフや海外のスターシェフに教えてもらった技術と26カ国渡り歩いた独創性で料理を作ります。＜br＞ビートルズやマイケルジャクソンが宿泊したホテルでシェフとしてメニュー開発などを手がける。＜br＞元総理大臣や著名人の料理を担当してました。＜br＞介護食やマクロビなども勉強したのでアレルギーやお年寄りの料理やお子様用の料理も対応可能です。
価格帯
4,950円-8,250円
人数帯
5~15人
得意ジャンル
ヨーロッパ料理
ケータリング
ノンジャンル
その他
デリバリー
