bbq italian sushi

コース内容

こちらのコースは出張料理です

Course

ワインのおつまみコース

ワインのおつまみコース

更新日:2024/10/29

ワインを飲みながら、楽しんでいただけるメニューをご用意いたします。 大皿料理でのご提供です!

水タコのミキュイ、トマトのコンソメゼリー

魚介類のパエリア

パテ・ド・カンパーニュ

豚肉のリエット

自家製ロースハムサラダ

ピンチョス

エスカルゴのブルゴーニュ風

鴨肉のパストラミ

OPTION

お子様コース

お子様プレート

バースデーケーキ

ミートスパゲッティー

お子様プレート

離乳食

バースデーケーキ

ワイン

ワイン

牛フィレ肉

牛肉への変更

デザート追加

ポテトフライ

サービススタッフ料金

お子様デザート

遠方出張費

レビュー

4.94(18)

対応人数

3~20人

東京_23区中央部

東京_23区東部

東京_23区南部

対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。

価格1人あたりの価格

7,300 円/人

レビュー

全体満足度

コミュニケーション

料理・味

申込無回答:

0

直前の辞退:

0

ワインのおつまみコース

2024-09-15

全てが美味しかったです。またお願いしたいと思いました。友人も満足していました。

このコースのシェフ

本田和樹

ご自宅で気軽にレストラン気分 お料理に合うお皿、カトラリー、ナプキンなどをお持ちし、テーブルセッティングもいたします。 前職=ケータリング事業の経験を生かし、サービス、雰囲気も楽しんでいただけるよう心がけております。

大阪の辻調理師専門学校を卒業後、イタリアン、フレンチ、和食、マクロビオティック等、ホテル、レストラン、結婚式場など、様々なジャンル、地域(東京、大阪、神戸、ニューヨーク)で働き、 2020年の8月にケータリング、事業の会社を退職し、独立。 在職中も、個人で以来を承っており、関東、関西、岡山、鳥取で出張料理、イベント出店(アースデイ、三溪園)の仕事をしておりました。 また、素材への探求心から、無農薬、無肥料栽培の農業(野菜、お米作り)、仲間と一緒に淡路島でお塩造り&販売、養蜂。 発酵料理人(伏木暢明さん)のアシスタントをしたことがきっかけで、発酵料理を学び、醬、味噌、醤油、など、調味料を手作りしたりと、食に関わる様々な活動をしてまいりました。 現在は文京区湯島に拠点を構え、都内を中心に出張料理専門シェフとして活動をしております。 2022年は年間250件程のご依頼をいただきました! この度、Prime Chef様より、声をかけていただき、登録いたしました。 2023年2月~火曜日、水曜日、木曜日は、銀座のレストランで働きながら、出張料理の仕事に活かせるよう頑張っております。 どうぞ宜しくお願いいたします! Instagramで出張料理の様子をご紹介させていただいております。 どうぞご覧になって下さい https://instagram.com/tomokazu.honda?igshid=YmMyMTA2M2Y=

価格帯

3,300円-38,500円

人数帯

3~20人

得意ジャンル

ヨーロッパ料理

フレンチ

ケータリング

和食

イタリアン

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