コース内容
こちらのコースは出張料理です
Course
鮨 極みコース
更新日：2024/11/01
4種類の料理から始まり、握り9貫、椀物、冷物になります。 料理内に和牛、キャビアを使用致します。苦手な方はお知らせ下さい。
先付
凌ぎ
向付
温物
鮨9貫
椀物
冷物
OPTION
お子様コース
お子様ワンプレート
レビュー
-(0)
対応人数
1~5人
対応地域
愛知_名古屋市内
愛知_東三河
愛知_西三河
愛知_知多
愛知_尾張
大阪_大阪市内
大阪_豊能
大阪_三島
大阪_北河内
大阪_中河内
大阪_泉北
大阪_泉南
大阪_南河内
兵庫_但馬
兵庫_丹波
兵庫_阪神
兵庫_播磨
兵庫_神戸市内
兵庫_淡路
奈良_北西部
奈良_北東部
奈良_五條・北部吉野
奈良_南東部
奈良_南西部
京都_京都市内
京都_丹後・中丹
京都_丹波
京都_山城
滋賀_大津・草津・湖西
滋賀_湖南
滋賀_湖東
滋賀_湖北
和歌山_紀北
和歌山_紀中
和歌山_紀南
…
対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。
価格1人あたりの価格
22,000 円/人
レビュー
全体満足度
-
コミュニケーション
-
料理・味
-
申込無回答：
0
件
直前の辞退：
0
件
このコースのシェフ
芦屋べに屋
有名料理人に師事、本格派のお鮨をご家庭で。
1983年石川県生まれ、高校調理科卒業後金沢市にて寿司の修行を開始する。 その後日本料理に転身し料理の鉄人に師事する。有馬温泉、湯布院、松江などで副料理長、料理長として研磨し、 また台湾「三井日本料理」、ハワイ「vintage cave club」では寿司シェフとして海外での日本料理の普及に努める。 帰国後は自身で芦屋市に本格派江戸前寿司のお持ち帰り店を構え今に至る。 お店に行くことが難しい方に、ご自宅でお店のクオリティをお届け。
価格帯
5,500円-24,200円
人数帯
1~5人
得意ジャンル
ケータリング
和食
