コース内容
こちらのコースは出張料理です
Course
SNS総フォロワー2.5万人越えシェフによる特別コース
更新日：2024/11/04
その日、その時のために1からお客様と作り上げるメニューです。
1,er～驚き～
2.em～旨味～
3.em～季節～
Poisson
Viand
〆のごはん
OPTION
お子様コース
ソムリエセレクトシャンパン
ソムリエセレクトワイン(白・赤)ペアリング
ハーフコース
ドリンクセット
サーヴィススタッフ
テーブルセット
テーブルクロス
レビュー
5.0(2)
対応人数
2~4人
対応地域
東京_23区中央部
東京_23区東部
東京_23区南部
東京_23区西部
東京_23区北部
東京_北多摩
東京_南多摩
東京_西多摩
神奈川_横浜
神奈川_大和・綾瀬・海老名・座間
神奈川_藤沢・茅ヶ崎・平塚
神奈川_鎌倉・逗子・横須賀・三浦
神奈川_相模原
千葉地域
埼玉中央部
…
対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。
価格1人あたりの価格
15,000 円/人
レビュー
全体満足度
コミュニケーション
料理・味
申込無回答：
0
件
直前の辞退：
0
件
お酒を楽しむためのアミューズメントフレンチ
2022-10-21
大満足でした。 ワイン好きな友人の集まりだったので、それらのワインに合わせてお料理を考えていただきました。 全てイレギュラーな感じで注文ばかりしていたかと思いますが、さすがの対応で、グルメな友人たちも満足しておりました。 接客もでしゃばらず、空気も読めて、必要以上にこちらに入ってこない感じで、ちょうど良い距離感でした。 お料理がおいしいのはもちろんですが、こういう接客の雰囲気も大事だなと思いました。
ふれあい～体感と経験～
2022-10-01
我が家のキッチンから、こんな一流料理が……。と思えるほどレベルの高いお料理を提供いただきました。見た目も華やかで美しく、心地よくお食事をいただきました。小さな子供が3人もいたため、なかなか料理のペースが進まなかったのですが、タイミングを合わせてご提供いただき、感謝です。 またぜひ、シェフのお料理を楽しませていただきたいと思います。
このコースのシェフ
食のエンターテイナー/せいな
SNS総フォロワー2.5万人 ～食のエンターテイナーとして、その日、その時、その一瞬を五感で楽しみ、想い出にしていただけるお料理を作らさせていただきます～
東京 代官山 高級フレンチレストラン マダム・トキ(王様のレストラン舞台)にて約５年間研鑽を積む。その間にソムリエ資格を取得。 その後、 西麻布トリュフ特化フレンチレストラン マルゴット・エ・バッチャーレ 代官山魚料理特化フレンチレストラン ミシュラン１つ星 Abysseなどの有名店で修行。 レストランスブリムにて料理長 フランス料理に長年携わり、そのなかで感じたことや刺激を受けたことを一皿として表現する。自分自身というものを料理で表現し、それでお客様を喜ばせるのがプロだと思っています。 時代の流れとともに変化する料理業界で、今何が求められているのか、なにができるのかを日々模索している毎日です。 料理を作るだけではなく、その場の雰囲気や気持ちといったものをすべて活かして、その日、その時だけの想い出となるようお仕事をさせていただきます。 食のエンターテイナーとして美味しく、楽しく、喜んでいただけるお料理を作らせていただければと思います。
価格帯
3,300円-55,000円
人数帯
2~4人
得意ジャンル
フレンチ
ノンジャンル
