コース内容
こちらのコースは出張料理です
Course
旬食材を使ったシェフおまかせコース
更新日：2024/12/01
ヨーロッパや国内の旬の食材を使ったシェフおまかせコース
季節の前菜
スープ
パスタ
お肉料理
ドルチェ
コーヒー
OPTION
ペアリングイタリアワイン
キッズコース
キッズプレート
レビュー
-(0)
対応人数
2~10人
対応地域
山梨_富士・東部
山梨_峡東
山梨_峡南
山梨_中北
…
対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。
価格1人あたりの価格
10,000 円/人
レビュー
全体満足度
-
コミュニケーション
-
料理・味
-
申込無回答：
0
件
直前の辞退：
0
件
このコースのシェフ
磯山光男
イタリア郷土料理店のオーナーシェフ磯山 イタリア本国が認めるレストランAQI認定店【セソンローゼ イタリアワイン イタリア郷土料理】を経営。 本場の調味料や食材を使用した本格イタリアンを気軽に楽しめます。 季節のイベントや各種宴会にもおすすめです。カジュアルからフォーマルまで幅広いシーンにご利用下さい。 #WSAイタリアワインソムリエ認証 #日本イタリア料理協会A.C.C.I.所属シェフ #A.Q.I.イタリアンレストラン品質認証店 バースデー 記念日 家族の集まり 貸切 (予算や料理内容などにつきましてはご電話予約対応致します) A restaurant where you can enjoy Italian regional cuisine and Italian wine together. #WSA Italian wine sommelier #Chef affiliated with the A.C.C.I. Italian Cuisine Association in Japan #A.Q.I. Italian restaurant quality certified
23歳まで建築設計の仕事をし、そこから料理の世界へ入る。東京のフレンチレストラン、ホテルで7年修行をする。2004年イタリアンへ転身。東京、横浜でコーヒーコーディネーター、レストランのシェフを経て、2010年地産地消の料理を求めて神奈川県真鶴町のレストラン「海辺の途中」のシェフとなる。2012年伊豆河津町のホテル四季の蔵「リストランテオッキドーロ」シェフとなる、同年 地産地消に貢献した料理を表彰する、静岡県農林水産省認定ふじのくに仕事受賞。 2017年11月山梨県甲斐市にクチーナイタリアーナ セソンローゼオープン。 2018〜2024年連続イタリアンレストランA.Q.I.品質認証店。 2024年2月イタリア国認証WSAイタリアワインソムリエ認定。 https://www.seson-rose.com/2022/10/httpwww.seson-rose.comchef.html
価格帯
11,000円-36,000円
人数帯
2~10人
得意ジャンル
イタリアン
