コース内容
こちらのコースは出張料理です
Course
シェフスペシャルコース
更新日：2024/11/01
季節の食材や黒毛和牛などを組み込んだ、「冷菜、温菜、パスタ、魚料理、お肉料理、デザート」の６皿構成を基本とさせていただいておりますが、 ご人数、構成、内容、価格なんでもご相談下さいませ❗
蕪とズワイガニのブランマンジェ
コンソメで炊いた大根とフォアグラソテーの重ね
たっぷりウニのクリームフェットチーネ
その日の鮮魚のソテー アメリケーヌソース
黒毛和牛Ａ４もも肉のロースト ホースラディッシュ香るフォンドヴォーソース
その日のドルチェ
OPTION
お子様ワンプレート
追加デザート
お料理追加
お子様コース
お子様コースS
お皿レンタル
ケーキ5号
お子様パスタ(60㌘)
お子様コースG
カトラリーレンタル（1名様セット）
レビュー
4.9(42)
対応人数
4~20人
対応地域
東京_23区中央部
東京_23区東部
東京_23区南部
東京_23区西部
東京_23区北部
東京_北多摩
東京_南多摩
東京_西多摩
神奈川_横浜
神奈川_川崎
…
対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。
価格1人あたりの価格
10,000 円/人
レビュー
全体満足度
コミュニケーション
料理・味
申込無回答：
0
件
直前の辞退：
0
件
シェフスペシャルコース
2024-08-09
お誕生日会でお越しいただきました。 事前のコミュニケーションは他のシェフと比べると少なめでしたが、出張料理に慣れておられるが故に確認事項が少なかったのだと後から理解しました。 当日はこちらへの心配りをたくさん感じました。メニューの変更も柔軟に対応くださり、とにかくお料理がどれもとても美味しく、絶妙なタイミングでお料理を運んでくださり、とても素敵な時間になりました。 友人夫婦も夫も大満足で、また是非お願いしたいと思っております。 ありがとうございました。
グレードアップコース
2024-07-07
お料理はもちろんとても美味しくいただきました！そして、何よりいろいろがプロでした。提供のタイミングも良いし、片付けも早いし、ゴミも少なくて驚きました。またメニューが、変わる季節にお願いしたいです！
グレードアップコース
2024-03-31
初めて出張シェフを利用しましたが、料理の味もシェフのお人柄も最高で、家族一同大大大満足でした！ 味は絶品で特にどのお料理もソースがとても美味しく、量は「おなか一杯で少し苦しい」位でちょうどよかったです。 シェフはとてもお優しい雰囲気で、シャイな家族も「緊張せずにリラックスしてお料理を楽しめた」と言っていました。 美味しいお料理だけでなく、散らかったキッチンを片付ける良い機会をいただいたのと、眠っていた良いお皿を活用する機会をいただき、一石三鳥でした。 私の予想以上に家族が喜ぶ姿を見られて、Shinobuシェフにお願いして本当に良かったです。お値段以上の価値を提供していただきました。 是非またお願いしたいと思います！
グレードアップコース
2024-02-10
宿泊施設の斡旋された方の予定が合わなかったので、口コミを見て、しのぶさんを選ばせていただきました。 初めての利用で、75歳の両親から小学生の子までの幅広い年齢層の９人という大人数だったので、心配もありましたが、結果は全員が大満足のシェフとお料理でした。 一つ一つのお料理にこだわりが感じられ、魚も肉もパスタもついたフルコースでお腹いっぱいの大満足でした。 お人柄もとても良い方で、いい意味で空気のように自然にその場で料理されていて、それでいて話をお伺いすると丁寧にお答えくださり、手を止める事なく、それでいて忙しそうにではなく、テキパキとこなされていて、本当に感心、感動しました。 最後は家族9人全員で感謝のあまり、玄関までお見送りしたほどです。 とても、素敵なディナーで良い想い出になりました。子供のメニューも好き嫌いが多かった為何度も調整していただき、ありがたかったです。ありがとうございました！
シェフスペシャルコース
2023-12-22
こちらの要望に柔軟に対応して頂いたり、調味料なども全て持参してもらい、一流店の味を自宅で楽しめました。 黒毛和牛もものロースト、トリュフ香る赤ワインソースが特に美味しかったです。 また機会がありましたらぜひよろしくお願いします。
グレードアップコース
2023-07-09
息子のお宮参りの際に私と妻の両家の両親を家に招き食事をしたく、利用させていただきました。 どの料理もとても美味しく、幸せな時間を過ごすことができました。 病気で食が細くなっていた妻の母もペロリと全ての料理を平らげ、本当に美味しくて感動した！と言っていました。 大切な時間を、最高の思い出にしていただきありがとうございます！ また是非お願いをしたいと思います！
グレイドアップコース
2023-06-03
お料理が大変美味しかったです。また、とても親切に接して下さり、こちらが伺ったことにも丁寧に受け答えしてくださいました。そして最後の片付けまで完璧すぎでした。
シェフスペシャルコース
2023-05-21
父の84歳の誕生日お祝いにシェフに来ていただいたのですが、父が美味しそうに全部完食したので良かったです。本当に美味しかったです。
ラグジュリアスコース
2023-02-18
とてもフレンドリーでありながら、距離感が丁度良く心地良かった。 料理も美味しくて、手際も良く、ゲストも皆大満足でした。
スタンダードコース
2022-10-30
直前のお願いにも関わらず丁寧且つ親切に対応くださいました。料理の手際良さ、味、量、説明から後片付けまで全て期待通りで、大満足でした。
グレードアップコース
2022-06-19
今回は同居している祖父の父の日感謝の会で利用しました。高齢の祖父は最近外食を好まないので心配でしたが、最初から最後まで美味しいと喜んでくれました。シェフの丁寧な対応と見た目も華やかでクオリティの高いソースに感動しました。ありがとうございました。
スタンダードコース
2022-03-27
シェフは応対も丁寧でとても感じの良い方でした。料理の味は素晴らしくソース、火の通り具合、サーブのタイミング等大満足でした。
シェフスペシャルコース
2022-03-04
食にうるさい家族も大満足。この予算でこれだけのものをいただけるとは。最高でした。
スタンダードコース
2021-11-07
初めての出張シェフ利用でしたが、美味しい作りたての料理を自宅で食べられ、とても素敵な時間を過ごせました。事前のやり取りも丁寧でスムーズでした。また是非利用したいと思います。
シェフスペシャルコース
2021-10-24
今回は主人のお誕生日のお祝いで、マンションのラウンジテラスで初めて利用させていただきましたが、クオリティの高さに驚きの連続で、まさに期待以上で大満足でした。シェフのお人柄も素晴らしく、お料理もどれも盛り付けも美しく美味しく、もちろん文句なしでした。小さい子どもと妊婦さんがいるので、安全で楽しく素晴らしい時間を過ごせて感謝感激です。ぜひまた利用させていただきたいです。
スタンダードコース
2021-08-21
素晴らしい食事内容で、家族からも好評でした。その場で次回の家族の誕生日の食事を、予約させていただきました。 また宜しくお願いします。
スタンダードコース
2021-08-07
子供が小さくなかなか外食に行けなかったので、久しぶりに美味しいお店の味を食べられて感激でした。お皿洗いまでやっていただけるので、最高でした。子供用のパスタをお願いしたら、本当に美味しくまた大人っぽくなりすぎないお味で作ってくださって、みな驚くほどよく食べて、あっというまにペロリで、本当に助かりました。またぜひお願いしたいです。
スタンダードコース
2021-07-10
柔らかい雰囲気で、とても接しやすいシェフでした。 お料理も全て美味しかったです！またお願いをさせていただきます。
シェフスペシャルコース
2021-01-16
ソースや出汁がしっかり仕込みがされていて、深みのあるいいお味のお料理ばかりでした！一品一品が主役級で、量もちょうど良かったです。 子供とも優しくコミュニケーションをとっていただき、楽しそうにしてました！ お出しいただくタイミングもよく見計らっていただき、後片付けもありがたい綺麗さでした！
スタンダードコース
2020-12-06
喜寿のお祝いで、利用しました。 お料理も美味しく、手際も良く感激しました。大満足です。
スタンダードコース
2020-11-22
老人がいるのでと伝えたところ、食べやすい肉料理への変更を提案してくださいました。 それが、とても柔らかく美味しい一品でした。他の料理も美味しく、特にソースが絶品で、パン用意しておけば良かったと後悔です。 初めての利用でしたが、最初にちょっと道具の場所説明しただけで、あとは全てお店にいるように料理を楽しめました。 気を使わず準備してくださるシェフの方のおかげす。感謝です。
シェフスペシャルコース
2020-09-08
幹部合宿の夕食でお願いしました。お料理もおいしく、またお話も楽しかったです。またお願いしたいです。
スタンダードコース
2020-08-15
お料理はもちろん、人柄が良く、気持ちよく過ごせた。
グレイドアップコース
2020-08-01
シェフのお人柄も良く、お料理が本当に美味しく感動しました。みんなにオススメしたいです。また、利用させて頂きます。
スタンダードコース
2020-04-11
妻の誕生日に利用させていただきました。スタンダードコースに1品追加していただき、家族みな大満足しています。ありがとうございました
スタンダードコース
2020-03-08
味、量、人柄、とても素晴らしく安心出来
スタンダードコース
2020-02-21
お料理すべて美味しくて、集まった全員大満足でした。 一歳の子供のプレートも美味しく、いっぱい食べてくれました。
スタンダードコース
2020-02-03
大事なお客様でしたが、皆さん感激して帰られました。お料理の味も量も申し分なく、良いおもてなしができました。シェフの誠実な人柄も印象的です。
スタンダードコース
2020-01-30
とても感じがよく対応して頂きました。カルパッチョも、季節の魚のグリルもソースが美味しく、マグレカナールは絶品でした！
シェフスペシャルコース
2020-01-25
料金に対して料理と味が納得する内容だった。招待した家族もとても満足していた。
グレイドアップコース
2019-12-25
料理のメニュー内容、味、盛り付け、サーブ至る所に期待以上のクオリティでした。また、リクエストにも快く受けてくださり、事前にも色々な提案をいただき、考慮くださって、とても良かったです。なかなか手の込んだ味付けで、深い味わいには圧巻でした！またぜひお願いしたいと思います！
スタンダードコース
2019-06-01
主人の誕生日でシェフスペシャルコースを大人6名、子供4名で利用させていただきました。口コミなどを拝見し、お人柄の素晴らしさとメニューの内容などでshinobuシェフにお願いさせて頂きました。 結果、全てにおいて口コミからの期待以上！ 子供たちもあっという間になつき(お料理の邪魔をしてしまいすみませんでした
スタンダードコース
2019-05-12
事前の連絡やメニューの相談もとても気さくな人柄が伺えるやりとりで、安心して当日を迎えました。0歳と2歳の子どもがおり、食事のペースはめちゃくちゃでしたが、都度タイミングを見計らってくださり、あたたかいお料理が食べられるようにほんとうによく気を配ってくださっていました。 2歳の子どものお子様プレートをお願いしていましたが、何も言わずとも先にお子様プレートを出してくれたりと、よくわかっていらっしゃるなと思いました。 ぜひまたお願いしたい方です。 ありがとうございました！
スタンダードコース
2019-04-30
とてもよかったです！ 味、量、シェフのお人柄、どれも最高でした！！ 小さい子どもがいて外食するのも大変なので家でこんなにおいしい料理が食べられてとても幸せでした。子どももシェフのことが好きなようで料理作ってるところを見に行ってました。作りながら娘に声をかけてくれたりしてとてもうれしかったです。もっと大きくなって食べられるようになったら子どもの食事もお願いしたいです。 またシェフを呼んで楽しいひと時を過ごしたいです！ ありがとうございました。
スタンダードコース
2019-04-28
先日は、ありがとうございます。 とても楽しいひと時でした。 一人暮らしの家だったので、シェフに鍋、フライパン、皿、カトラリーもご用意いただいて、楽に開催出来ました。 何と言っても、料理が美味しかった。 お肉が苦手な人用に、お気遣いもくださいまして、本当に有難かったです。 皆さん、是非、Shinobuシェフご指名で！ 期待を裏切りませんよ♪
スタンダードコース
2019-04-06
先日は妻の誕生日に腕を振るっていただき本当にありがとうございました。 あらかじめご提案いただいたメニューの時点で大変楽しみだったのですが、予想を裏切らない美味しい料理をご提供いただきました。 1歳の娘の食事も小さな子供でも食べられるように工夫してご提供いただきました。 あんなに無心に食事をする娘の姿を初めて目にすると同時に、寝言で「おいしいねぇ」というくらいですので娘も大満足だったと確信しております。 シェフのお人柄も優しく、大変楽しい雰囲気の中で思い出に残る誕生日を祝うことができました。 また機会がありましたらぜひお願いできたらと思います。
スタンダードコース
2019-03-21
夫の誕生パーティに利用させていただきました。初めての利用で勝手が分からなかったのですが、分かりやすくリードして下さり、お会いする前からとても安心感がありました。子供用のメニューも、こちらの希望をいれて再考して下さったりと、細やかなご対応をいただきました。 そして迎えた当日、興味津々の子供からの問いかけや、お話し好きの母のお相手をされながら、手際よくベストなタイミングでお料理をサーブして下さる様子はさすがプロ！シェフご自身のお話しなども聞けて、お人柄も伝わり、よりいっそう楽しい食事の時間となりました。 手が空いた時にスッと様子を見に気てくれたり、家族で話が盛り上がっている時はフッと下がってくれたり、その絶妙な距離感がとても居心地よかったです。 お料理は、文句なしに美味しい！！美しい上に美味しい！スタンダードなコースをお願いしましたが、冷菜からメイン料理までバランスが取れていて、一皿一皿が楽しかったです。子供用のプレートが、またなんとも美味しそうで、大人がそろって「味見させて～」と子供にお願いしていました（笑）。ご自身もお子様がいらっしゃるとのこと、さすが、よく子供の好みを分かっているな～という感じでした。 楽しく、美味しく、大満足な数時間でした。そして、最後にシェフが帰った後にキッチンを見たら、、、お皿も綺麗に洗ってあり、調理器具は使う前の場所にきちんと戻っていて、ある程度汚れることを覚悟していたのにコンロ周りなども使う前のように綺麗で、主婦として感動した瞬間でした。 長くなってしまいましたが最後にひとこと、口コミを読まれているみなさん、お料理頼むなら絶対にShinobuシェフですよ！初めてのプライムシェフ体験が、Shinobuシェフで本当にラッキーでした(^^)
スタンダードコース
2019-03-05
先日はありがとうございました。 味も最高でしたが、shinobu さんのお人柄も良く、大満足でした！ 今回2回目でしたが、またリピートしたいと思いました！！
スタンダードコース
2018-04-08
自分のマンションのパーティールームではなかったので調理器具やお皿など十分に用意できなかったのですが、さすがプロ！完璧にこなして下さいました。料理もとても美味しく、後片付けもきちんと綺麗にして頂いて助かりました。お陰様でとても楽しいパーティーになりました。
スタンダードコース
2018-03-04
出産前祝いの夕食を提供いただきました。友人３家族が家に集まり食卓を囲み安心して食事が出来ました。0歳、2歳、4歳3人と幼児が多いので、落ち着いて、ということはなかったのですが(笑)、SHINOBUシェフのお料理とお気遣いで楽しい夕食となりました。ありがとうございました。
スタンダードコース
2017-06-04
オリジナルのバーニャカウダソースが絶品！でした。また、オススメの牛ハラミのロースト、とても美味で、好評でした！
スタンダードコース
2017-05-07
とても美味しく、とても手早く、とても綺麗に片付けていただき、感激でした！また是非利用したいと思います
このコースのシェフ
Shinobu
コンソメやフォンドボー、ビスク等出汁から全てを丁寧にとっております。一流レストランのクオリティをご家庭でどうぞ‼️
吉祥寺リストランテイマイやオテルドミクニの支店等で修行の後、新宿御苑にてリストランテを出店。 震災時に自店を一時閉店。 その後吉祥寺や新宿のレストランにて料理長を務める傍ら出張料理人としての活動を開始。 そしてこの度２０１９年４月より出張料理人として独立致しました！ イタリアンとフレンチ両方のシェフ経験があり料理幅は広く、クオリティーの高さがウリですので、わがままやご要望など遠慮なくお申し付け下さい。
価格帯
3,850円-16,500円
人数帯
4~20人
得意ジャンル
ケータリング
イタリアン
フレンチ
