コース内容
こちらのコースは出張料理です
Course
旬彩 本格和食のコース
更新日：2024/11/01
和食の職人が織りなす、四季を感じる彩りのコース。 旬の食材を用い、素材の味を引き出したお料理を提供いたします。
前菜盛合せ（万願寺白和え・春菊の胡麻油サラダ・株のブルーチーズソテー）
揚げ物（いちじく・湯葉・鱧のごぼう巻き 梅肉ソース）
進肴（わけぎとくらげのぬた和え）
焼き物（鯛・枝豆・レモン・みょうがの酢漬け）
肉料理（牛肉ソテー ウニ添え）
魚料理（刺身盛り三種 まぐろ・秋刀魚・ウニ）
小吸物（鱧・舞茸・冬瓜・白味噌）
御飯/香物（もずく雑炊 実山椒・三五八漬/きゅうり・にんじん・大根）
季節のデザート
OPTION
お子様コース
お子様ワンプレート
お子様コース
お子様コース
フリードリンク2H
フリードリンク2H
フリードリンク2H
フリードリンク2H
フリードリンク2H
レビュー
-(0)
対応人数
4~50人
対応地域
東京_23区中央部
京都_京都市内
対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。
価格1人あたりの価格
17,000 円/人
レビュー
全体満足度
-
コミュニケーション
-
料理・味
-
申込無回答：
0
件
直前の辞退：
0
件
このコースのシェフ
植田裕真
目黒区に三店舗を構えており、出張料理のために和、洋、中、イタリアン、フレンチ、エスニックなど、それぞれのプロが在籍しております。 自社で農園や果樹園を経営するほか、四季折々の食材を全国より取り寄せ、本物の味をお届けいたします。 何卒よろしくお願い申し上げます。
目黒区祐天寺に22年12月に1号店をOPENし、 現在までに目黒区に3店舗、京都に1店舗を経営しております。 フレンチ、イタリアン、和食、洋食、中華、エスニック、多国籍料理と、 それぞれのジャンルのプロがおり、しっかりと店舗も構えておりますので、 ご満足いただけるサービスを柔軟に提供できます。 ぜひ気軽にお声かけくださればと思いますので、宜しくお願い致します。
価格帯
3,960円-27,500円
人数帯
4~50人
得意ジャンル
ケータリング
和食
イタリアン
フレンチ
ノンジャンル
ベジタリアン
中華料理
