コース内容
こちらのコースは出張料理です
Course
Standard French －秋冬ー
更新日：2024/11/19
こだわりの食材と旬の野菜を使った フレンチのコースです コースに必ず自家製パンが付きます 以下のメニューは一例ですので ご希望の食材やメニューなど何でもご相談ください
季節のアミューズ
北海道 帆立 蕪 自家製いくら
千葉県 マッシュルーム フォアグラ
北海道 生雲丹 イカ墨
山口県 キジハタ 発酵バター
選べるメインのお肉 グラタン・ドフィノワ
OPTION
お子様ワンプレート
デザート
レビュー
4.85(60)
対応人数
4~99人
対応地域
東京_23区中央部
東京_23区東部
東京_23区南部
東京_23区西部
東京_23区北部
東京_北多摩
東京_南多摩
東京_西多摩
神奈川_横浜
神奈川_川崎
神奈川_厚木・伊勢原・泰野
神奈川_大和・綾瀬・海老名・座間
神奈川_藤沢・茅ヶ崎・平塚
神奈川_鎌倉・逗子・横須賀・三浦
神奈川_相模原
千葉地域
千葉東葛
埼玉中央部
埼玉東部
埼玉西部
栃木_県央
栃木_県南
栃木_県東
栃木_那須
栃木_日光
群馬_中部
群馬_東部
群馬_西部
群馬_吾妻
群馬_利根沼田
茨城_県央
茨城_県南
茨城_県西
茨城_県北
茨城_鹿行
山梨_富士・東部
山梨_峡東
山梨_峡南
山梨_中北
静岡_伊豆
静岡_東部
静岡_中部
静岡_西部
長野_東信
長野_南信
長野_中信
長野_北信
愛知_名古屋市内
愛知_東三河
愛知_西三河
愛知_知多
愛知_尾張
大阪_大阪市内
大阪_豊能
大阪_三島
大阪_北河内
大阪_中河内
大阪_泉北
大阪_泉南
大阪_南河内
兵庫_但馬
兵庫_丹波
兵庫_阪神
兵庫_播磨
兵庫_神戸市内
兵庫_淡路
奈良_北西部
奈良_北東部
奈良_五條・北部吉野
奈良_南東部
奈良_南西部
京都_京都市内
京都_丹後・中丹
京都_丹波
京都_山城
滋賀_大津・草津・湖西
滋賀_湖南
滋賀_湖東
滋賀_湖北
和歌山_紀北
和歌山_紀中
和歌山_紀南
山口_岩柳
山口_周南
山口_山防
山口_厚狭
山口_豊関
山口_長北
福岡_福岡市圏域
福岡_福岡市圏域以外の福岡地域
福岡_北九州地域
福岡_筑後地域
福岡_筑豊地域
佐賀_北部
佐賀_東部
佐賀_西部
長崎_長崎地域
長崎_県北地域
長崎_県央地域
長崎_島原地域
長崎_五島地域
長崎_壱岐地域
長崎_対馬地域
熊本_玉名地域
熊本_鹿本地域
熊本_菊池地域
熊本_阿蘇地域
熊本_熊本市
熊本_宇城地域
熊本_上益城地域
熊本_八代地域
熊本_芦北地域
熊本_球磨地域
熊本_天草地域
大分_中部
大分_東部
大分_北部
大分_西部
大分_南部
大分_豊肥
宮崎_県北
宮崎_県央
宮崎_県西
宮崎_県南
鹿児島_本土
鹿児島_離島
沖縄_北部
沖縄_中部
沖縄_南部
沖縄_宮古諸島
沖縄_八重山諸島
沖縄_その他離島
…
対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。
価格1人あたりの価格
12,000 円/人
レビュー
全体満足度
コミュニケーション
料理・味
申込無回答：
0
件
直前の辞退：
0
件
Casual Italian 秋
2024-02-03
家族の誕生日会に初めて利用させて頂きましたが、お料理の味、ボリューム、子供プレートの用意、手際の良さなど全てにおいて大満足でした！普段は自分達て手分けをして料理していた為、買い出しに料理の準備から片付けまで考えると半日がかりでしたが、今回は全てお願いできたのでゆったりした気持ちで迎えることが出来ましたし、ゆっくり座って話をしながら食事をいただけたのは非常に嬉しかったです。子供達が小さいので外食は難しいですが、家でコース料理をたべられるのは本当に嬉しかったです！是非また利用させて頂きます！
Casual French 夏
2023-09-18
娘・祖父母の誕生日と結婚記念日のお祝いで利用致しました。 濱島シェフはいらっしゃれないということで福崎シェフが来てサービスしていただきました。 お料理はどれも大変美味しく、レストランでいただくお味そのもので家族一同大満足でした。お部屋の飾りつけの際に手が届かず困っていたらお料理の最中にもかかわらず手伝っていただきありがたかったです。
THE FLOW KAMAKURA専用 鎌倉特別メニュー
2022-03-19
食の質、量、お酒、ホスピタリティなどを総合しても外食よりコストパフォーマンスは良いと思いました
THE FLOW KAMAKURA専用 鎌倉特別メニュー
2022-01-29
料理、ボリューム共に大満足でした。 私たちとの距離感も絶妙にバッチリで文句なしです！ 初めて出張シェフをお願いしましたが、小さい子供がいるととても便利だなと思いました。
Standard Italian 秋
2021-12-14
夫と息子の誕生日祝いで利用させて頂きました。 お料理については、外食の濃い味が苦手なのですが、味付けがちょうど良くとても美味しかったです。目の前でチーズを削ってくださったり、バーナーで炙ったり、とても特別感を感じられて子供達も喜んていました。量も申し分無しでした。 シェフの人柄も良く、こちらの質問にもとても感じよく答えてくださり、話好きの母もとても喜んでいました。ありがとうございました。またぜひ利用させていただきたいです(^^)
Standard French 秋
2021-12-11
イタリアン料理でしたが、大変美味しく、調理の演出もあり、視覚的にも堪能させて頂きました。子供、孫も満足していて、是非、次回もお願いしたくなりました。
1日1組限定 特別な日にSpecialCourse
2021-09-09
家内の誕生祝いに利用しました。味、量、接客全てにおいて文句なしで、とても良い時間を過ごすことが出来ました。 子供のワンプレート料理も頼んだのですが、事前にしっかりとヒアリングして下さり、子供の好物ばかりのワンプレートに子供は大興奮でした。更に絶対食べきれないと思った量だったのですが、余程美味しかったらしく完食してしまいました。普段の2倍の量を食べきりました。 私はワインには全く詳しくないのですが、オプションでワインを頼む事が出来たのでそれもお願いしました。 料理にとても合うワインを提供してくださり、大変満足出来ました。 是非またお願いしたいと思っています。 この度は、素敵な料理と時間の提供をありがとうございました。
THE FLOW KAMAKURA専用 鎌倉特別メニュー
2021-08-11
どの料理も美味しかったです。 前菜とお魚料理2品は特にリピートしたくなる味付けでした。
Premium Italian 初夏
2021-07-20
母の誕生日にはじめて利用しましたが、想像以上にクオリティが高くびっくりしました。好き嫌いの多い息子たちも完食しました。家族で幸せな時間を過ごすことができました。ありがとうございました。
Casual French 冬
2021-05-19
2度目の利用です。前回同様素晴らしい料理で皆大満足でした。これからも定期的に利用したいと思います。
Premium Italian 春
2021-04-21
母の還暦祝いで利用させていただきました。 妊婦用にメニューの変更やホールケーキの追加手配など、ご対応いただき非常に助かりました！ 料理も素晴らしく、家族全員感動しました。 また記念日などの機会で利用させていただきたいです！ ありがとうございました。
秋を感じるイタリアン・フレンチデリバリー
2021-01-22
子どもが生まれたばかりで外食を諦めていたのですが、せっかくの結婚記念日なので美味しいご飯が食べたくて利用しました。初めてでしたが、今回利用して良かったと思います！ 牛肉の赤ワイン煮込みが柔らかくてとてもおいしかったです。まさにお店の味が自宅で食べられることに感動しました。 前菜は盛り付けるだけ、牛肉の煮込みもボロネーゼのソースも温めるだけでよかったので簡単でした。 手紙が同封されていて、それぞれの料理についての説明、パスタの茹で時間も書いてあったのでわかりやすかったです。 今度利用するときはデザートまでつけたいなと思います。
Standard French 冬
2021-01-17
妊娠中だった為食べられない食事については、1人だけメニューを変更して頂いたりと本当にきめ細やかに気遣って下さいました。 また、小さい子供がいましたが、デザートプレートにキャラクターの絵や名前を書いてくれたりと、子供にも優しく接して下さいました。 料理の提供タイミングや、量、味、お人柄、コストパフォーマンス全て大満足です！ 家族の還暦祝いでしたが、とても素敵な会にすることができました。 ありがとうございました。
冬を感じるイタリアン・フレンチデリバリー
2021-01-16
前回とてもおいしかったので、2回目の利用でした。 今回は結婚記念日のディナーで利用しました。 前回同様非常に大満足でした。 また是非利用させて頂きたいです！ ありがとうございました！
Casual French 冬
2021-01-10
お料理もすべて美味しく配慮が感じられました。 会話もよい意味で控えめでこちらが気を使うことなく過ごました。 またお願いしたいです。
Casual French 秋
2020-12-13
苦手な食材も1名のみ変更していただいたり、時間も何度か変更していただき、助かりました。 食事も美味しく、量も申し分ありませんでした。またぜひお願いしたいとおもいました。
Standard Italian
2020-12-10
本日は、素敵なお料理の数々、ありがとうございました。 職場の女子会のため、初めての利用で、正直とても不安でしたが、濱島さんとお会いした途端、その優しそうな笑顔に不安が吹き飛びました。 また、盛り付けやお味、全てにおいて感動するばかりでした。こんなお料理を家で味わえるわけですからなおさらです。 濱島さんのお人柄も気さくで、是非リピートしたいと思っております。 職場のメンバーもとても感激して帰って行きました。ご馳走さまでした。
Casual Italian 秋
2020-12-06
本日はお忙しいところご対応いただきありがとうございました。 今回primechefが初めての利用で勝手が分からなかったのですが、何から何までご対応いただけたので家族との会話も弾み、本当に最高な1日になりました。 今回は母の還暦祝いということでコースからデザートまでご対応いただきましたが、どのお料理も最高のお味で大満足でした。事前のメニュー調整で色々ご無理を言ってしまいましたが、全て快くご対応いただけたこと感謝いたします。 また、特に写真を拝見して食べたい！と思っていたボロネーゼは絶品でした。他の方にも是非食べていただきたいです。 濱島さんのお料理のお味はもちろん、料理出しのタイミング、距離感、キッチンの使い方、どれを取っても気になるところがなく最高でした。 コロナ禍で外出が難しい中、最高のフレンチをご提供いただきありがとうございました。 また機会がありましたら是非お願いさせていただきます。
秋を感じるイタリアン・フレンチデリバリー
2020-11-16
たいへん美味しくいただきました。どれもレベルが高くて満足度が高いです。量も質も十分で、恐らくリピートさせていただくことになると思います。
Premium French 秋
2020-11-14
全メニューとても美味しく、また子供メニューなども臨機応変にご対応頂き、とても素敵な時間でした。 ありがとうございました！
Premium Italian
2020-11-03
直接メッセージをお送りさせていただきましたがこちらでも同じ内容になりますがお送りさせていただきます。 本日はお時間いただきましてありがとうございました。旦那さんが人見知りというか、シャイな性格なのでスープをいただく頃までは緊張の様子でしたが、パスタで心を奪われた挙句、メインで完全に料理に惚れていました、、、！ 全部全部おいしかったです、、、！！ 子供がいるとなかなかゆっくりコース料理をいただける機会がなく、、、。 今回primechefで濱島さんを拝見し予約しましたが、本当にゆっくりと食事ができたし、食事の美味しさも噛み締めて、しかも出来立ての最高の状態でいただけたことだけで涙が出そうでした、、、。味は言うまでもなく、最高においしかったです。 お時間も調整していただきありがとうございました、本当に心より感謝いたします、次回予約する際は気をつけます！w 本日は本当にありがとうございました、お忙しい日々が続き、コロナの状況もあり大変かと思いますが体にお気をつけてください。 またぜひよろしくお願いいたします！
夏を感じるイタリアン・フレンチデリバリー
2020-10-18
妻の誕生日で利用させて頂きました。 事前連絡で希望時間より早めの到着となりましたが、季節柄、逆にちょうどよいタイミングとなり、準備が順調にできました。 丁寧な手紙のおかげで、料理は大絶賛で、特に人参のラペ、牛バラ肉の赤ワイン煮は妻のお気に入りとなりました。 ちなみに子供はボロネーゼが大好きでした。 記念日でないとなかなか本格料理には手を出しませんが、 安心できる自宅で美味しい料理とともに過ごすことができて記憶に残る一日となりました。 ありがとうございました！
秋を感じるイタリアン・フレンチデリバリー
2020-10-16
有機野菜を使用したサラダ、マリネ、パテボロネーゼのフェットチーネ、全て美味しくいただきました。 変更して頂いた牛肉のワイン煮込み料理も絶品でした。フォンドボーの味もとても良かったです。
夏を感じるイタリアン・フレンチデリバリー
2020-09-20
今回結婚記念日で利用しました。 その日も早朝から子供の少年野球で家族全員一日中バタバタしてましたが、夕飯で美味しいお料理と楽しい会話、元気がでました!
夏を感じるイタリアン・フレンチデリバリー
2020-09-13
お料理は前菜からメイン、デザートまで全てとても美味しかったです。 量も大満足でした。 初めてのプライムシェフのデリバリーでの利用ですが、十分シェフのお人柄が伝わったのでまた利用したいですし、出張料理もお願いしてみたいと思いました。
夏を感じるイタリアン・フレンチデリバリー
2020-09-05
母の誕生日で利用させていただきました。パスタを茹でたり、鍋で料理を温めたりと簡単な調理でとても美味しいコース料理を楽しむことができました。どの料理も本当に美味しかったです。ボリュームもたっぷりで大満足でした。オプションで注文したショコラテリーヌはとても濃厚でチョコレート好きな方にはピッタリだと思います。母もどの料理もとても美味しかったと喜んでくれました。家でこんなに本格的なコース料理が食べられるなんてと驚いていました。また利用させていただきたいと思います。その時はどうぞよろしくお願い致します。
夏を感じるイタリアン・フレンチデリバリー
2020-08-29
基本的にとても料理が美味しく、満足がいくものでした！ お願いしたシェフに限ったことではないかと思いますが、どのような形態で届くのかが少しわかりずらかったり、盛り付けに関しても少し不安なところがありました。例えば、お皿をレンタルさせていただいて、盛り付け例の写真などが添えている、などまで込みでサポートしていただけたらとても嬉しいな、と思いました！
初夏を感じるイタリアン・フレンチデリバリー
2020-08-15
初夏を感じるイタリアン・フレンチデリバリー
2020-08-09
彼女との記念日に、なかなか外出したくても怖くて出来ないという日々が続いていたので、初めて利用させて頂きました。 ショコラテリーヌが食べてみたかったので追加でお願いしました。メッセージでシェフとコミュニケーションが取れる点とてもいいと思います。 盛り付けなど苦手なのでもう少しコミュニケーションを取れば良かったなと、次に生かしたいです。彼女と盛り付けはこんな感じかな？とか考える時間も楽しかったです。 外出できない中繊細で深みのあるお料理一つ一つももちろんですがこの様な楽しい空間を作ってくださり本当にありがとうございました❗️
初夏を感じるイタリアン・フレンチデリバリー
2020-07-25
濱島シェフのお料理を頂きました。前菜から今まで食べたことのない繊細で品のある味で、すぐにシェフのお料理の虜になりました。今回初めてコース料理のデリバリーを利用しました。"こういう料理は量的に物足りないのだろうな〜"と思っていたのですが、全くそんなこともなく、ボリュームたっぷりで大満足できました。 牛バラ肉の赤ワイン煮込みやパテドカンパーニュなど、手の込んだ料理もそうですが、キノコマリネやにんじんラペなども下処理や味付けで手が込んでいるんだなぁと感じられ、とても美味しく頂きました。全てが美味しくて食べる度に顔を見合わせて美味しいね〜と言いながら完食しました。 また濱島シェフのお料理を食べたいです！コロナウィルスが落ち着いたら出張シェフとしても来ていただきたいなと思いました。
Premium Italian
2020-07-22
とても誠実そうな第一印象で、終始とても気持ちの良いご対応をくださいました。お料理もとても美味しくて、主人の誕生日祝いでの利用でしたが、とても良いプレゼントになりました。また機会を見つけてぜひお願いしたいと思います。
Standard Italian
2020-07-17
お料理は美味しく、対応も素晴らしかったです。一品一品を出すタイミングもよく、お片付けも綺麗にしていただき、おかげさまでとてもいい時間を過ごせました。
初夏を感じるイタリアン・フレンチデリバリー
2020-05-30
前菜のサラダからメインの赤ワイン煮込みまでどの料理も家では味わえないお味で非常に美味しかったです。ボリュームも満足できる量でした。
初夏を感じるイタリアン・フレンチデリバリー
2020-05-30
5品全てがとても美味しかったです。 コロナの影響で誕生日祝いをどうしようか迷っていましたが、今回このデリバリーを利用させて頂いて、お家にいながら まるで外食をしている気分にもなれて大満足でした。
初夏を感じるイタリアン・フレンチデリバリー
2020-05-24
記念日に家でコース料理が楽しめて、大満足でした。 外食ができない状況の中、シェフの料理が楽しめるのはすごく良かったです。 1歳未満の子供がいて、お店でコース料理を楽しむのは難しいので、家でコース料理の気分が味わえたのは久々の感じがして楽しかったです。 どのお料理も美味しく、デリバリーしてもらった料理の温め直しなども簡単でした。 機会があればまたお願いしたいと思います
Casual French
2020-05-23
気遣いもできるシェフでよかったです
夏を感じるイタリアン・フレンチデリバリー
2020-05-18
コロナで出かけられないため、結婚記念日のお祝いにデリバリーコースをお願いしました！その場で調理しない形式でしたが、とても美味しく、子供のプレートの内容も気軽にご相談いただきとても満足しました！
初夏を感じるイタリアン・フレンチデリバリー
2020-05-18
結婚記念日のお祝いとして利用させていただきました。このようなご時世のなか外出せずともお家で非日常を味わうことができ、大変満足しております。お料理もとても美味しくまた利用したいと思いました。
春を感じるイタリアン・フレンチデリバリー
2020-05-10
ありがとうございました、自宅でゆっくりコース料理が堪能できました。また利用させていただきます。
春を感じるイタリアン・フレンチデリバリー
2020-05-05
記念日のため利用させていただきました。 急な御依頼にもかかわらず、深夜含めて御丁寧にご対応をいただき、安心して当日を迎えることができました。 このようなデリバリーの利用ははじめてでしたが、自宅でこんなにも美味しいコース料理が食べられるとは思っておりませんでした。 特に、メイン料理の牛バラ肉の赤ワイン煮込みは絶品でした。 また機会がありましたら、是非利用させていただきたいです。
春を感じるイタリアン・フレンチデリバリー
2020-05-02
食卓が華やぎ、とても美味しくて、家族の満足度は高かったです。コロナが落ち着いたら、出張シェフもお願いしたいです。
春を感じるイタリアン・フレンチデリバリー
2020-04-27
娘の誕生日にデリバリーをお願いしました。自分で最後の仕上げをする必要がありますが、シェフから頂いたお手紙説明にしたがって簡単な作業をすれば出来立て熱々の美味しいお料理に仕上がりました。出来合いのデリバリーやテイクアウトより格段に美味しいです。 外出自粛の中、他のデリバリー、テイクアウトといろいろ探していましたが、こちらにお願いしてよかったです。 状況が落ち着き、再開すれば次回は是非出張でお願いしたいです。
春を感じるイタリアン・フレンチデリバリー
2020-04-26
メインも美味しかったが、最初のサラダのドレッシングが出色。それで家族も和みました。
Premium Italian
2020-03-20
お料理も美味しく、とても楽しい素敵な時間が過ごせました
Casual Italian
2020-02-29
初めて出張シェフをお願いしましたが、期待以上でした！ 嬉しかったポイント ・事前に色々と食材について希望を聞いてもらえた ・当日も調理のことなど気さくにお話をしてもらえた ・こどもも含めてリラックスして、お箸でどうぞと言ってもらい全員気兼ねなく食べられた ・なによりおいしかったです！お子様プレートも娘の食い付きがすごかったです！ 我が家の普通のキッチンであんなお料理が…さすがプロだなと感動しました。 ありがとうございました！
Standard French
2019-12-24
今回はプライベートで使用しましたが、次回は会社で利用してみようという話になりました。
Casual French
2019-12-21
調味料も準備されており、手際がよくてとてもよかったです。 子供のステーキですが、切り分けしていただいたのですが、それでも噛みきれなかったようです。
ケータリング フィンガーフード
2019-12-17
ママたちのクリスマスパーティーで利用しました。調理スペースのないお部屋で、お皿等の備品もなかったのですが、とても綺麗に盛り付けてくださり、会場がとても華やぎました。お料理はもちろんとても美味しくて、私たちに合わせてメニューも変更してくれるなど、細やかなお心遣いを感じました。 シェフご自身はとても気さくにお話ししてくださり、こちらの緊張も和らぎました。ケーキカットをお願いしたところ、快く受けてくださいました。また、パーティー内でのご挨拶にも引き受けてくださり、いつものパーティーよりもスペシャルな感じがしました！ ありがとうございました。
Standard Italian
2019-12-12
挨拶、身だしなみから印象が良く、お料理の味も抜群でした。メインの鴨のお肉が大きく、しっかり味わえました。 パスタの麺の細さと挽肉の絡み合った食感が最高でした！ またお願いします。
記念日用コース
2019-10-01
妻の誕生日に利用させていただきました。 妻に喜んでもらい大変満足しております。 また、機会があれば利用したいと思います。
豪華 創作イタリアン
2019-05-12
先日はありがとうございました。メニューの提案もたくさんあり、色々考えるのも楽しかったです。お料理も美味しく量もたっぷり。ぜひまたお願いしたいです♪
記念日用コース
2019-03-01
前菜、ポタージュ、パスタ、メインの肉料理(ビーフと鴨)、デザートと文句なしの料理でした。 量が多すぎてスパゲッティに手を出せなかったのが非常に残念でした。 次の記念日にまたお願いしたいと思います。
ランチ限定 創作イタリアン
2019-02-24
先日はありがとうございました。 2歳、87歳を含む家族全員で美味しいイタリアンをゆっくり頂くことができました。 料理好きな家族はシェフとの会話を楽しんだり、子育て中の息子夫婦はゆっくりお酒も飲みながら食事が出来たことをとても喜んでいました。 自宅での気楽さからお酒も進み本当に幸せな時間をありがとうございました。 87歳の母も完食し、2歳の孫のプレートもパスタの大きさや味付けを考慮して頂いただくなど、細かな配慮にも感謝でした。 また、お願いしたいと思います。
記念日用コース
2019-02-09
妻の誕生日にお願いしました。 子どもが小さいため本格的な料理は難しいかなと思っていたところでしたが，シェフに自宅に来ていただき，見た目も，味もともに文句の付けようのないメニューを提供していただき，おなかいっぱい，大満足です。 翌日も，昨日の料理は本当においしかったねと話題になるくらいでした。
記念日用コース
2018-12-23
女子会のお誕生日兼クリスマスランチをお願いしましたが、品数も多く、想像以上にどれも絶品で大満足でした！ 事前にメニューの要望にもフレキシブルに対応くださったり、お料理中の色々な質問にも気さくにお答えくださったり、とても楽しいひとときでした。 是非友達にもおススメしたいです。またよろしくお願いいたします。
フィンガーフード ケータリングコース
2018-12-16
美味しい料理をありがとうございました。手際がよくペースもよく、騒がしい子供達にもめげずにスムーズに料理を作っていただけました。季節ごとにリピートしてみたいです。
ランチ限定 創作イタリアン
2018-11-30
子供や犬がうるさいながらとても美味しいディナーが堪能出来たと思います。是非またお願いしたいです^_^
フィンガーフード ケータリングコース
2018-09-08
濱島シェフにお願いしました。 どれもとても美味しく、 バランスの良い構成内容だったのも 大変嬉しかったです。 サラダやお肉料理は ぜひリピートしたい逸品でした。 普通のキッチンであんなに凄いものができるなんて！ パーティのみなさんもびっくりされてました。 お料理を出してくださるタイミングも 素晴らしかったです。 パーティを更に楽しいものにしていただきました。 また、どうぞよろしくお願いいたします。
ランチ限定 創作イタリアン
2018-08-26
とっても美味しかったです！ありがとうございました〜♪
記念日用コース
2016-11-12
先日はありがとうございました。 妻には直前まで内緒だったのでばたばたしましたが、喜んでいました。 京都でも頑張ってください。
このコースのシェフ
濵島 伸哉
“黒毛和牛と鎌倉の野菜“ 創作イタリアン
鹿児島県出身 高校卒業後、公務員試験に合格し上京するが 料理人になるという夢を忘れられず3年で退職 その後都内の有名店で修業し27歳の時から 数々のレストランで料理長を歴任 2016年より出張料理を始め、自家製手打ちパスタや 発酵バターを使ったパン、ソースからパーツまで 手作りにこだわった料理が好評で一般家庭や法人、 大使館3カ国など年間約200件以上の実績 依頼は都内だけに止まらず北は新潟、南は福岡まで 海外ではフランス領ポリネシア タヒチ島の レストランで10日間に渡り延べ100名以上に 料理を振る舞いました 調理師歴18年 出張料理歴8年 活動記録や料理の写真は下記をご参照ください Instagramアカウント @shinya_hamashima
価格帯
3,780円-24,200円
人数帯
4~99人
得意ジャンル
デザートセット
ケータリング
イタリアン
フレンチ
ノンジャンル
デリバリー
