コース内容
こちらのコースは出張料理です
Course
特別な日を演出 premiumコース
更新日：2024/11/23
世界三大珍味のキャビア・フォアグラ・黒トリュフ、黒毛和牛など厳選した食材を使用したプレミアムなコースです。 食材の持ち味を最大限引き出せる調理方法（イタリア・フランス・和）を取り入れております。 アレルギーや苦手な食材など、お客様のご要望を聞きながらコースメニューをご提案させて頂きます。 ※ ゆっくりお食事を楽しんで頂く為、ご予約人数に応じてサポートスタッフを１名同行させて頂く場合がございます。
本日のアミューズ
冷前菜盛り合わせ
本日の温前菜
シェフ自慢のパスタ
豊洲市場より シェフお任せ本日の魚料理
本日のお肉料理（黒毛和牛）
本日のドルチェ
OPTION
お子様ワンプレート
お子様コース
お子様コース
お子様コース
お子様コース
メッセージ入りデザートプレート
お皿・カトラリーレンタル
調理器具一式レンタル
パーティーコース（お子様）
メインのお肉をフィレ肉に変更
メインのお肉を北海道産蝦夷鹿モモ肉に変更
メインのお肉を松坂牛サーロインに変更
レビュー
4.5(4)
対応人数
2~10人
対応地域
東京_23区中央部
東京_23区東部
東京_23区南部
東京_23区西部
東京_23区北部
東京_北多摩
東京_南多摩
東京_西多摩
神奈川_横浜
神奈川_川崎
神奈川_厚木・伊勢原・泰野
神奈川_大和・綾瀬・海老名・座間
神奈川_藤沢・茅ヶ崎・平塚
神奈川_鎌倉・逗子・横須賀・三浦
神奈川_相模原
千葉地域
千葉東葛
埼玉中央部
埼玉東部
埼玉西部
栃木_県央
栃木_県南
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栃木_那須
栃木_日光
群馬_中部
群馬_東部
群馬_西部
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群馬_利根沼田
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茨城_県南
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山梨_富士・東部
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静岡_中部
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愛知_東三河
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奈良_北東部
奈良_五條・北部吉野
奈良_南東部
奈良_南西部
京都_京都市内
京都_丹後・中丹
京都_丹波
京都_山城
滋賀_大津・草津・湖西
滋賀_湖南
滋賀_湖東
滋賀_湖北
和歌山_紀北
和歌山_紀中
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山口_岩柳
山口_周南
山口_山防
山口_厚狭
山口_豊関
山口_長北
福岡_福岡市圏域
福岡_福岡市圏域以外の福岡地域
福岡_北九州地域
福岡_筑後地域
福岡_筑豊地域
佐賀_北部
佐賀_東部
佐賀_西部
長崎_長崎地域
長崎_県北地域
長崎_県央地域
長崎_島原地域
熊本_玉名地域
熊本_鹿本地域
熊本_菊池地域
熊本_阿蘇地域
熊本_熊本市
熊本_宇城地域
熊本_上益城地域
熊本_八代地域
熊本_芦北地域
熊本_球磨地域
熊本_天草地域
大分_中部
大分_東部
大分_北部
大分_西部
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大分_豊肥
宮崎_県北
宮崎_県央
宮崎_県西
宮崎_県南
鹿児島_本土
鹿児島_離島
沖縄_北部
沖縄_中部
沖縄_南部
沖縄_宮古諸島
沖縄_八重山諸島
沖縄_その他離島
…
対応地域に該当しない場合でも、追加の交通費をいただければ出張可能な場合もあります。お気軽にシェフにご相談ください。
価格1人あたりの価格
30,000 円/人
レビュー
全体満足度
コミュニケーション
料理・味
申込無回答：
0
件
直前の辞退：
0
件
お手軽！イタリア満喫コース
2023-12-31
大変美味しくいただきました。ありがとうございました。
お手軽！イタリア満喫コース
2023-12-29
2回目です。 手際良くご用意いただき、美味しく、大満足です。
お料理のアレンジＯＫ！イタリア満喫コース
2019-11-03
すごく手際よく提供されるお料理、とても美味しかったです。 品数が多くて、楽しめました。 小さい子がいるのもあり、外に出かけるよりもずっと楽でよかった！
お料理のアレンジＯＫ！イタリア満喫コース
2018-12-22
味も見た目もとても良くて、テンションが上がりました！ クリスマスパーティーでの利用だったので、いつも集まるメンバーというもとちょっと違う、少しだけ贅沢な食事をする事が出来て大満足でした！ お店にも行かせて頂きたいです！
このコースのシェフ
手塚 勉
心もお腹も満たせる、素材を活かした身体に優しいお料理と特別な時間をお届けします！
上野精養軒でフランス料理の基礎を学び、ホテルやビストロを経てイタリア料理に転向。 リストランテCacciani 副料理長 銀座KAZAN 副料理長 SOGOフォンテ料理長、商品開発室長を務める。 2005年 独立して赤坂に出店。 2017年8月 四谷に出店。 2018年12月 出張料理を開始。 2023年 1月 出張料理をメインに活動。 月１５〜２０件、年間約２００件の実績です。 料理歴３０年の経験を活かし、温泉施設、福祉施設、カフェのフードアドバイザー、スーパーのお弁当やお惣菜の監修も行なっています。 イタリア・フランス料理をベースに和のテイストを取り入れ、小さなお子様からご年配の方まで楽しんで頂ける優しいお料理を提供いたします。 ご自宅でゆっくりお店の味をご堪能ください！ お好み食材使用やご要望に応じたお料理も対応いたします。お気軽にご相談ください。 首都圏（一部を除く）のご依頼は追加交通費無しでご依頼を承ります。 伊豆熱海、那須、箱根、軽井沢、山中湖、河口湖などのリゾート地、北海道から沖縄まで全国対応可能です。 ※首都圏エリア（一部を除く）以外、遠方からのご依頼は往復交通費を頂戴する事がございます。 食器カトラリーのレンタル、時間外や急なご依頼も対応しております。
価格帯
5,093円-33,000円
人数帯
2~10人
得意ジャンル
ヨーロッパ料理
イタリアン
フレンチ
ノンジャンル
